山東煎餅的老做法-tft每日頭條

山東煎餅的老做法

生活更新时间:2025-06-21 22:45:38

山東煎餅的老做法?山東人民普遍喜愛的煎餅卷大蔥，是用面粉做成薄薄的煎餅，卷着山東特産的大蔥，吃起來又香又脆，蔥香滿口這個傳統的山東名吃是用鏊子做的，但是一般家庭裡很少有，今天我就用平底鍋做這煎餅，最好是用不粘鍋的，因為我是沒有放一滴油的哦，我來為大家科普一下關于山東煎餅的老做法?以下内容希望對你有幫助!

山東煎餅的老做法

山東人民普遍喜愛的煎餅卷大蔥，是用面粉做成薄薄的煎餅，卷着山東特産的大蔥，吃起來又香又脆，蔥香滿口。這個傳統的山東名吃是用鏊子做的，但是一般家庭裡很少有，今天我就用平底鍋做這煎餅，最好是用不粘鍋的，因為我是沒有放一滴油的哦！

味美人

主料；玉米面 300克白面粉

輔料：雞蛋醬适量蔥

作法：

1.玉米面和面粉準備好，混合均勻

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2.用清水調成面糊，不要太稀

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3.小火，不粘鍋不用放油

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4.倒入适量的面糊

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5.迅速轉動鍋子，使面糊攤的均勻

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6.小火慢慢煎

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7.煎餅表面凝固，邊緣翹起的時候用手慢慢的掀起來

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9.煎好的煎餅放在案闆上，塗抹适量的雞蛋醬，撒上蔥絲将煎餅卷起來就可以吃啦

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