如何快速剝小龍蝦?剝下蝦鉗,并吃掉蝦鉗裡面的肉令蝦頭與蝦身分離一手拿着蝦身,一手抓着蝦頭,輕輕一扭,蝦頭與蝦身分離,下面我們就來說一說關于如何快速剝小龍蝦?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
剝下蝦鉗,并吃掉蝦鉗裡面的肉。
令蝦頭與蝦身分離。一手拿着蝦身,一手抓着蝦頭,輕輕一扭,蝦頭與蝦身分離。
雙手用力将蝦毂捏碎,同時下壓第二節蝦殼。
握住蝦尾,輕輕拔出蝦身裡的蝦肉。
抽蝦線。當蝦肉取出後,輕輕掀開蝦後背上的那塊白色的皮,就很容易看到蝦線,你隻需要把它挑出來就可以了。需要注意的是,蝦線抽掉,後背上的那塊白色的皮不要扔,那可是蝦身上蝦青素最多的地方。蝦青素具有抗氧化、抗衰老、抗腫瘤、預防心腦血管疾病的作用。
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