紅燒雞翅炖菜花-tft每日頭條

紅燒雞翅炖菜花

生活更新时间:2024-07-24 06:20:26

紅燒雞翅炖菜花?材料：雞中翅10個，菜花2份調料：植物油1湯匙、蔥段50克、生姜5片、八角2個、香葉2片、花椒粉少許、老抽10克、冰糖20克、鹽适量、鹽适量，今天小編就來說說關于紅燒雞翅炖菜花?下面更多詳細答案一起來看看吧!

紅燒雞翅炖菜花

材料：雞中翅10個，菜花2份。

調料：植物油1湯匙、蔥段50克、生姜5片、八角2個、香葉2片、花椒粉少許、老抽10克、冰糖20克、鹽适量、鹽适量。

将雞中翅洗幹淨從中間切開成兩半，菜花切成滾刀塊。

淨鍋燒熱放入植物油燒熱放入蔥段、姜片和雞翅炒勻。

放入冰糖（敲碎一點）改小火慢慢地翻炒，直到冰糖全部化掉，雞翅和糖汁顔色變深黃。

放入熱水沒過雞翅，再放入老抽和八角、花椒粉、香葉大火燒開。

放入菜花塊，小火炖10分鐘，直到菜花塊熟透放鹽調味。

開大火将鍋裡的湯汁收濃稠即可關火。

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