怎樣鹵豬肝不發硬-tft每日頭條

怎樣鹵豬肝不發硬

生活更新时间:2024-10-06 03:37:09

怎樣鹵豬肝不發硬?豬肝買回來後，要充分的浸泡顔色好看，味道好就取決于内部淤血能不能泡淨，今天小編就來說說關于怎樣鹵豬肝不發硬?下面更多詳細答案一起來看看吧!

怎樣鹵豬肝不發硬

豬肝買回來後，要充分的浸泡。顔色好看，味道好就取決于内部淤血能不能泡淨。

這是沖泡近五小時後的樣子，基本變成淡粉色了。

加入清水，豬肝煮的時候會收縮、隆起，水位要保證煮好後也要沒過豬肝的位置。

放入泡好的豬肝、料酒、其他香料，還有很重要的一個是紅曲米，我不放老抽，上色全靠紅曲米。鍋開後8分鐘關火，關火前放入足夠的鹽（差不多一斤裝的少半袋），關火後不要打開鍋蓋，焖至隔夜。

這是第二天早上撈出豬肝後的鹵汁，為了顔色好看，沒放老抽。

紅曲米可藥可食，這次做豬肝就放了蓋裡這麼多就夠了。

注意事項。要想鹵好的豬肝吃起來軟嫩不硬，一定要控制好煮的時間，一般開鍋後8-10分鐘就足夠了。要想成品顔色紅潤好看不發黑，除了原料要新鮮外，不要加過多的醬油或老抽，不然顔色發黑，就沒有食欲了。再次，鮮豬肝充分浸泡，泡淨内部血水是重中之重，不然不僅味道不好、顔色黑，而且也不健康。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

生活怎樣識别和田玉
1、首先看，和田玉有着非常明顯的油脂光澤，在自然光下會反射出一種自然滋潤的色澤。2、然後摸，所有天然... 2023-07-05
生活送男生沙漏代表什麼
1、女生送喜歡的男生沙漏的意思是：時間流逝，青春短暫，希望你好好愛護珍惜自己！2、沙漏一是代表時間流... 2023-07-05
生活住酒店提前四大禁忌
1、選址住酒店盡量選在交通方便，比較正規的酒店。交通方便意味着酒店人氣旺，出入比較方便安全，正規則酒... 2023-07-05
生活華南X79主闆怎樣超頻
1、華南X79主闆沒有超頻潛力，因為這種主闆本身就是一種山寨主闆，性能低下且極不穩定，更何況還要在此... 2023-07-05
生活野釣用什麼魚漂最好
1、季節上來說，天冷就用蘆葦、孔雀羽等較靈敏的、下降過程較慢的漂型。（如長腳長尾細身漂型、棗核型等）... 2023-07-05
生活腿怎樣做才能伸直
1、第一，可以做健美操，做的時候雙腿站立，收臀提腹，呈現出馬步的樣子，堅持三個月後效果會很好。2、第... 2023-07-05
生活燒磚最簡單的方法
1、取土。燒磚用的土壤俗稱粘土，小編小時成為“膠泥”，有很好的塑性，據說此土形成于大約八萬至十二萬年... 2023-07-05
生活馬桶怎麼清洗妙招
1、潔廁靈清除法先用水将馬桶淋濕，鋪上衛生紙，将潔廁靈沿着馬桶邊緣均勻的塗抹。在等浸泡10分鐘後，用... 2023-07-05
生活冬天在河裡釣魚的技巧?
1、天氣要選好，一般來說，陰雨天對于冬天來說釣魚更理想，如果天氣出了點太陽的話，效果不好。2、水位要... 2023-07-05
生活如何訓練倉鼠從上手倉鼠怎樣訓練躺手
第一、熟悉氣味先用手逗一逗倉鼠，讓倉鼠熟悉你爹氣味，以免倉鼠急了咬人。如果倉鼠不喜歡被人碰的話，那麼就不要勉強，以免受傷。第二、瓜子倉鼠喜歡吃瓜子，因此，可以把倉鼠放在手上，讓躺手，然後再給倉鼠喂瓜子，這樣倉鼠就隻顧着吃了，而不會亂跑了。第三、食物給倉鼠吃一些零食，然後把倉鼠拿到手上，讓倉鼠躺在手裡... 2023-07-05
生活怎麼開嗓子最快方法
1、首先要體會胸腔共鳴，微微張開嘴巴，放松喉頭，閉合聲門，體會胸腔的震動。2、降低喉頭的位置，頭部放... 2023-07-05
生活天天象棋270關怎麼過
1、第一步兵吃掉士。2、第二步車往右移動三步。3、第三步炮往右移動四步。4、第四步馬移動到下圖中箭頭... 2023-07-05
生活汽車空調制熱怎麼開
1、汽車啟動後，預熱發動機，先開窗一會，再開空調。2、将空調的循環方式調整為車内循環。内循環可以使車... 2023-07-05
生活國内楓葉旅遊景點推薦是什麼
1、北京香山：每年賞紅葉的目的地中北京的香山公園肯定是最受歡迎的一個，以紅葉出名的香山公園每年秋天都會吸引上萬的遊客前來觀賞，基本上從9月份開始，香山的紅葉就陸續變紅了，一直會持續到11月份，最賤觀賞時間段是每年10月中旬到11月上旬，這個時間段的紅葉最好看。2、南京栖霞山：南京栖霞山是出了名的賞楓... 2023-07-05
生活電吉他和木吉他有什麼區别
1、木吉他的琴弦比電吉他緊，按起來較吃力，電吉他按起來比較容易；2、電吉他必須要連接音箱才能發出夠響... 2023-07-05
生活牛奶奶和劉奶奶繞口令
1、劉奶奶找牛奶奶買牛奶，牛奶奶給劉奶奶拿牛奶，劉奶奶說牛奶奶的牛奶不如柳奶奶的牛奶，牛奶奶說柳奶奶... 2023-07-05
生活 qq電腦登錄手機不響
1、這是手機QQ軟件本身默認設計，電腦丶手機QQ客戶端同時在線情況下，手機QQ不會有提示音，沒有提供... 2023-07-05
生活七夕青蛙是什麼梗
1、“七夕青蛙”就是好友開玩笑說你單身，很“寡”的意思。點的“七夕青蛙”會一直給你發“寡寡寡寡寡..... 2023-07-05
生活餐飲浪費怎樣制止
1、飯店可以普及半份菜，很多網友認為日常生活中應該把打包變成習慣，也有很多網友支持推行分餐，減少用餐... 2023-07-05
生活怎麼開hdr
1、如果電腦和顯示器支持HDR，首先請打開HDR。（1）選擇“開始”按鈕，然後依次選擇“設置”>“系... 2023-07-05
生活醬汁秋葵的家常做法
第一、秋葵用水清洗幹淨，控幹水分。第二、把秋葵放入水中焯一下，水開後入鍋一分鐘撈出，迅速用冷水過涼，瀝幹水分。第三、把瀝幹水分的秋葵，用刀豎着切成對半。第四、紅幹椒用水清洗幹淨，控幹水分，切成小段。蒜切成末，另切少許蔥，姜備用。第五、把切好的紅幹椒，蒜末，擺放在裝有秋葵的盤中。第六、鍋内放入油加熱，... 2023-07-05
生活怎麼挑柚子
1、相同條件下的柚子，越重的越好。2、柚子不要買太長的，太長了說明果肉不是很多。3、選擇上窄下寬，扁... 2023-07-05
生活怎樣防止銀行卡被盜刷
1、前往正規銀行網點開班儲蓄卡和信用卡，不輕易将個人資料交個親朋好友代辦。2、盡量使用芯片卡，去銀行将磁條卡升級為芯片卡，開通資金變動短信提醒功能，實時了解銀行卡資金變動情況。3、不在非正規商鋪刷卡，不随便代刷，保證銀行卡在視線範圍内，輸入密碼注意遮擋，不輕易透露銀行卡信息。4、廢舊或過期銀行卡應及... 2023-07-05
生活頭發可以種植嗎
頭發是可以種植的。采取頭發種植術的患者也比較多，方法是采取其他毛發濃密、隐秘的部位的頭皮，或者是後枕... 2023-07-05
生活怎麼和男生聊天
1、少訴說多傾聽。和喜歡的男人聊天的時候，一定懂得挑起一個話題之後，要适度的戛然而止。看他是否能夠将... 2023-07-05
生活天龍八部桃花派厲害嗎
1、《天龍八部》網遊最新門派桃花島剛剛上線不過幾天，就引來大批量的玩家，根據玩家“芊芊”的實測，對桃... 2023-07-05
生活用住房公積金買的房叫什麼房
1、叫做公積金房，提交申請，借款人夫妻雙方身份證、戶口簿原件及複印件；婚姻狀況證明原件及複印件（單身... 2023-07-05
生活祝福生日的話語精辟句子
1、願你三冬暖，願你春不寒。願你天黑有燈，下雨有傘。願你路上有良人伴。2、世上唯一不用努力，就能得到... 2023-07-05
生活在家無聊怎麼打發時間
1、首先要給自己制定好目标，不能把時間都浪費了，要過得有意義，特别是周末休息的時候，我們可以看看書，... 2023-07-05
生活幼兒出現厭學情緒怎麼辦
1、家長對孩子高期望的要求，總是把孩子和學習好的同學比較，當孩子在努力後發現不能滿足父母的期待時，孩... 2023-07-05

tft每日頭條

> 生活

> 怎樣鹵豬肝不發硬

怎樣鹵豬肝不發硬

怎樣鹵豬肝不發硬

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注