立夏已至，天氣的悶熱讓很多人都胃口不佳，眼下菠蘿正是熱銷的時令水果，不妨試試用菠蘿入菜，酸酸甜甜很是開胃，這個時節吃它再合适不過了。菠蘿在我們日常生活中也是常見的水果，但是關于菠蘿你了解多少呢？

在購買的時候你對它有沒有什麼疑惑？它是如何由來的？它和鳳梨的區别？它有什麼營養價值？今天就和你們來唠唠關于菠蘿的二三事。

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菠蘿的由來

菠蘿最早是産于南美洲，經過印第安人長期的培育，才有了果大質優的無籽菠蘿。

直到17世紀、明代晚期的時候，葡萄牙傳教士才把它引進澳門，後來在廣東、海南、台灣、福建、廣西、雲南等地都開始廣泛種植。

菠蘿的英文名也挺有意思，叫pineapple，隻因它外形看起來像松果，而裡面的果肉又形似蘋果，所以它就這麼草率的被歐洲人用松果和蘋果結合體來給它命名了。

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從前，吃得起菠蘿的都是土豪

别看菠蘿長相平平無奇，價格也不貴，而且幾乎一年四季都能吃得到，但在古時候的歐洲菠蘿可是皇室貴族才能享用的珍貴水果。

據傳英國國王查爾斯二世收到了一個菠蘿作為禮物，然後專門請畫師畫下自己與菠蘿的合影。

為啥菠蘿在歐洲這麼稀缺？

因為菠蘿是一種隻能在熱帶存活的水果，生長條件很困難。過了幾百年，歐洲人才想到一個辦法：把菠蘿種在一個模拟熱帶氣溫的房子裡，可惜這樣做的成本依然非常高。

菠蘿在日本和西瓜的地位差不多，售價一樣都很貴，在咱中國的種植比較廣泛，所以售價比較合理，日常也經常能吃到。

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菠蘿和鳳梨究竟有沒有區别？

最開始我也認為菠蘿和鳳梨是不同的水果，但經過查閱資料，才發現它們是同一種。在《中國植物志》上它是這樣寫道：“鳳梨俗稱菠蘿，為著名熱帶水果之一。”

菠蘿和鳳梨本質上沒有區别，有區别的是菠蘿品種之間的區别。

簡單來說就是A種菠蘿和B種菠蘿的區别，而不是鳳梨和菠蘿的區别。

它們名稱的不同是源于民間的稱呼習慣，台灣稱鳳梨，閩南語為王梨，潮州話叫番梨，而菠蘿是内地大部分地方的俗稱。

不少人還認為它們有區别的，可能也來源于口感、形态等方面。

有的人會把葉片有無刺和果眼的深淺來區分菠蘿和鳳梨，但這隻是因為品種的不同，比如皇後類品種的菠蘿，葉子鋸齒就比較多，果肉較酸。

還有的人會用需不需要泡鹽水來判斷兩者間的區别，皇後類菠蘿吃的時候就需要泡鹽水，而金鑽鳳梨（又稱無眼菠蘿）這種就不需要，但它們都是菠蘿。

價格的不同也是很多人會辯駁說菠蘿和鳳梨是不一樣的，市面上不同品種的菠蘿價格确實高低不一。

有些商家為了給自己的品種貼金，通常會打着鳳梨的名義去售賣，将兩者區分開來，所以有的人也會認為兩者不同。

總之，菠蘿和鳳梨就是同一種水果，鳳梨是這個物種的通用學名，而菠蘿是它的通用俗稱。

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菠蘿的營養價值

菠蘿不僅味道可口，營養價值也很是豐富，是一種醫食兼優的時令水果。

新鮮菠蘿的含水分在85%左右，還含有較高的碳水化合物、鈣、磷、鉀和維生素 A、維生素 C。

它身上還有一種叫菠蘿朊酶的物質，可以分解蛋白質，所以平時在吃完油膩的食物後，可以通過吃些菠蘿來解解膩。

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