許多上班族每天都是靠着吃外賣過日子，但是很多外賣裡面本身葷素菜比例不均，長期吃容易導緻營養不均衡，尤其是蛋白質營養的攝入。蛋白質是機體免疫防禦功能的物質基礎，适量的補充蛋白質可以促進免疫細胞和抗體的形成，能夠增加免疫力。如果長期不注意蛋白質的補充，再加上每天的消耗，時間一久身體就很容易出問題。

那麼這種情況下，用蛋白粉補充營養是個很不錯的選擇，但是很少人知道蛋白粉到底有什麼作用，接下來跟大家說說蛋白粉的作用有哪些。1、提供能量蛋白質的作用對于體質較弱的人來說非常重要。事實上，對于健康人來說，蛋白質隻提供一部分能量，但是對于糖尿病、高脂血症等慢性病患者來說，由于一些飲食禁忌，很難通過一些糖分和脂肪含量高的食物來源提供能量，因此蛋白粉就成為他們最好的能量來源2、提高免疫力由于蛋白粉中蛋白質含量高，吸收效果好，能有效補充人體蛋白質。蛋白質是人類生命所必需的營養物質，是所有細胞的重要組成部分，它在生理功能的調節中起着極其重要的作用，人體每天大約有3%的蛋白質被替換，适當的蛋白粉能夠使人體産生優質的免疫細胞和免疫蛋白，提高人體免疫力3、加速新陳代謝人體的新陳代謝離不開酶、激素、胰島素等物質的作用。這些物質大多以蛋白質為主要原料組成，還有一些人不可缺少的抗體，比如提高免疫力、保護身體的重要物質，也是由蛋白質組成的，沒有蛋白質的參與，生命活動就無法進行，蛋白粉中還含有氨，是堿性酸種類最豐富、性能最好的蛋白質來源，所以攝入優質蛋白粉，能夠促進新陳代謝。

是不是突然發現蛋白粉的作用居然有這麼多，那知道蛋白粉的作用之後，要怎麼挑選一款優質的蛋白粉呢，一款優質的蛋白粉應該具備以下三點（1） 雙蛋白配方是指植物蛋白和動物蛋白的結合，因為市場上的蛋白粉大多是單一的植物蛋白或者是動物蛋白，單一配方的蛋白各有優缺點，比如植物蛋白的優勢是不含膽固醇，而且也幾乎不含飽和脂肪，因此對人體健康有重要意義，但是大多數植物蛋白缺乏人體必需的氨基酸，相對動物蛋白來說不夠全面；而動物蛋白則相反，它含有人體必需的氨基酸，構成與人體近似，所以更易被吸收消化，但相對的，其膽固醇脂肪等含量偏高。可以看到，兩種蛋白都各有優劣，因此才有了雙蛋白配方的蛋白粉，就可以攝取各自的優點，補充營養更全面。（2）蛋白質含量蛋白粉的主要成分是蛋白質，所以選擇時當然要看蛋白質含量。我們的人體每天都要消耗蛋白質。根據《中國居民膳食營養素參考攝入量》的建議，成年男女每日推薦蛋白質攝入量分别為65g/D和55g/D。湯臣倍健蛋白粉就含有上面所提到的雙蛋白配方，蛋白質含量高達80%。而且，這款蛋白粉的動物蛋白原料來自新西蘭和澳大利亞，位于世界公認的黃金奶源帶。這裡的奶牛大多是在野外飼養的，它們吃的是天然飼料，生産的牛奶營養豐富，蛋白質含量高。而植物蛋白的原料是來自世界三大黑土之一的非轉基因大豆蛋白，該地區晝夜溫差大，土壤有機質豐富，大豆營養充足，補充起來更放心。現在你知道如何選擇優質的蛋白粉了吧！每天都要記得補充足夠的蛋白質，多攝取高蛋白低脂肪的蛋白質，在忙碌的情況下沒時間補充蛋白質，來一杯蛋白粉也不錯

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