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數字門店經營模式

教育 更新时间:2024-10-07 17:26:44

本次直播我們邀請到負責主導QQ family,騰訊視頻好時光線下店數字化搭建及創新業務研究的@徐鴻基老師,專注于線下行業數字化轉型,以休閑娛樂、新零售、教育培訓行業轉型經驗為主;曾主導多款從0到1的産品落地到增長盈利,創造多個營收項目。本文為直播内容整理,内容有删改。

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大家好,我是徐鴻基,主要是創夢天地線下業務的數字化産品負責人,主導的是QQ family和騰訊視頻好時光線下門店的數字化搭建跟創新業務的研究;也主導過多個從0到1的産品落地到增長盈利。

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本次分享主要分為四大部分:第一部分是希望達成一個共識,什麼是數字化?第二部分是有關搭建數字化門店的階段和具體内容;第三部分是落地數字化過程中遇到的關鍵困難和對策;第四部分是回到經營和重在營銷。

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分享前有個小思考:什麼是數字化?

數字化是這幾年比較火的詞,做線下業務的人會把其理解為IT,做互聯網的人可能會認為是App、網站或者系統相關的内容,甚至跟AI扯上關系。

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所有名詞的出現都是為了定義某一段長句或一段話,比如跟數字化相關的名詞有在線化、信息化、數字化和智能化,而對應名詞都有對應的含義,比如在線化是7、8年前比較流行的詞,主要是指把線下生意做到線上去,目的是為了減少人力和增加坪效;信息化主要是在制造行業或職能部門使用得比較多,目的是為了統一流程和記錄數據。

而數字化之所以在這幾年比較火,是因為包容了前兩者,然後在賦能業态和在業務做到在線化、信息化後做自動分析和歸納總結;智能化現在隻有小部分公司才有資格分享真正有意義的内容,主要做的是智能推薦和決策模型。

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有很多行業都會做數字化,本次分享主要是線下業務做數字化,降本增效是深入線下業務骨髓的,所以需要平衡數據和效率,比如開便利店或超市最有效率的方式是一手交錢一手交貨,但缺點是不知道用戶來的次數、喜好等數據。

也有公司做了能夠獲取所有數據的系統,但卻需要用戶填一堆的個人資料和信息,雖然通過這種方式可以拿到數據,但是效率極差,所以需要做的所有事情都要圍繞着平衡數據和效率。

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綜上,所有數字化的第一目的都是為了滿足企業自我,而對于門店的員工除了需要有感性的體感外,還需要有實打實的數據。

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标準化不僅僅是消費習慣,更希望是能标準所有的工作,以下是做産品比較重要的标準化:

第一,對用戶需要用流水的員工培養用戶的标準動作,因為線下行業的員工流動性很強,不可能不停地去做非标培訓,更需要想辦法讓流水的員工培養用戶的标準動作,所以無需太多思考店員的标準服務動作,産品要把精力放在希望用戶做什麼的方面去思考。

第二,對店員需要讓重複的工作标準化,人應該做創意和感性的事情,而系統除了标準化外,還需要告訴員工應該幹什麼,比如每天開店、閉店應該做的事情,每天需彙報和總結的數據等。

第三,對運營需要做到用戶行為可追蹤,業務數據可分析,要放下感性的說辭,回到理性的分析,比如每天的哪個時間段客流量最多?轉化率如何等,需要針對性地做數據的采集和分析。

第四,對體驗需要做到多、快、好、省,這也是現在行業的四大核心訴求。

第五,對産品需要重視使用率、完成速度和故障率三個指标。

第六,對培訓需要教會店員使用一套軟件即可。

第七,對硬件需要通過使用硬件來增加功能的實力、效用和價值。

第八,對營銷需要盡量多地獲取用戶信息,這樣越可以做個性化的服務,越能成單。

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數字化主要是圍繞着降本、增效和教育:降本是指系統隻解決理想狀态的流程環節,對于非标的業務及服務,需要人去發揮價值;增效是指公司通過數字化工具來驅動運營,真正實現主動營銷、動态經營;教育是指管理是圍繞着引導用戶使用數字化工具而展開工作,用流水的員工培養标準的用戶行為。

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做數字化搭建的最大困難是來自于内部,最大的鬥争是與各部門甚至管理層的認知不合,而最大的命題是研究人性,因為做線下生意是很講究靈活處理、多收一元是一元和注重眼前利益的,因為用戶一旦跑掉,可能這筆生意再也回不來。

二、搭建數字化門店的階段與内容

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線下行業的産品總體系和互聯網不太一樣,涵蓋内容極廣極大,“你至少見過夜空,才畫得出星辰大海”所以需要先有個框架。線下行業的産品總體系主要是圍繞着簡單、快速、實(複)用、可靠和安全5個原則搭建。

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簡單對應的是前台,快速對應的是中台運營支撐,實(複)用對應的是後台,而可靠和安全對應的是底層平台的基礎支撐。

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前端主要以簡單的原則去鋪,比如有第三方系統、小程序系統、門店營運系統以及前端各式各樣的營銷推廣渠道。

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快速的中台主要是圍繞着數據和微服務的實現。

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可複用的後台主要包括三部分:一是内部運營系統,主要是圍繞着營運系統、加盟系統和供應鍊系統,比如采購、調撥、存庫、配送、加盟商管理、清分對賬等;二是開閉店項目系統,主要是圍繞着工程監管能力去做開閉店的采購、工程施工、店面交接、稅務管理等方面;三是财務系統,主要管的是費用、資金、成本以及核算。講究的是可複用和實用,因為基本這些系統隻要實施,後面疊代的速度是比較慢的。

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可靠的基礎平台支撐系統,因為做數字化時,還需要考慮到門店的機房、網絡等,一旦這些基礎平台崩盤,門店可能就完全運作不了。

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安全的後台主要圍繞着攻擊防護、數據防洩密、避免IT特權濫用、安全管理及合規審計四方面去搭建。

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業務建設每個階段都和數字化内容緊密關聯,因為不同階段如果做錯事情是弊大于利,甚至有反作用的,比如在業務探索期或業務起步期時搞營銷,是完全沒有價值的。

以下是總結的5個對應階段和内容:

第一,如果處于從0到1的起步期,最重要的事情是把用戶資産、交易和營銷規則流程閉環,比如用戶在門店購買商品後生成訂單,訂單觸發營銷規則,并贈送資産給用戶。

第三,業務規模化時,需要關注安全、穩定、規範和複用,主要分為三方面:一是圍繞人貨場3大要素;二是圍繞集團、商戶、門店和員工4個層級;三是圍繞運營、市場、商品、拓展和财務5個角色,圍繞這三大方面去搭建一系列的後台/中台中心。

比如對于一線員工如果要管理好人貨場,需要為其提供交易服務台和商戶管理端;對于中後台的同事,需要有運營中心、營銷中心、會員中心、供應鍊中心等去管理所有人、貨和資金流。

第四,全面發展期時,需要做數字化營銷升級,即把之前零散在各個第三方系統的工具,進行集合并從拉新、轉化、複購和沉澱方面整合成工具包,賦能給門店和一線。

第五,業務突破期時,希望可以用數據驅動發展,最好可以做智能推薦,比如針對每個季節采購貨品、門店日均月均銷量、安全庫存等做銷售預測。

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如上圖所示案例,該産品總架構主要是圍繞小程序和線上電商搭建的客戶系統,比如客戶端主要分成業務、營銷、會員和信息;商戶員工或值班經理,需要使用是銷售、操作、管理和數據等服務台;對于後台的管理系統,比如IT部門管好IOT,财務部門管好結算等,這樣就可以搭建出後台架構。

三、落地數字化的關鍵困難與對策

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首先從認知出發,第一個認知是落地數字化最大的困難是内部共識,因為數字化要做的事情跟各個部門都會起沖突,比如财務本身做賬很簡單,但現在需要使用财務系統去管人和貨,并要在規定時間節點輸出财務憑證和表;再比如運營需要規定好整個服務标準,比如選址、采購等,所以内部共識是數字化落地的最大困難,如果在該環節有困難就很難推動下去,這時主要圍繞降本、增效和教育三個方面去突破。

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第二個認知是效益除以規模,問題乘以規模,這也是做線下産品和線上産品完全不一樣的點,即數字化不像純互聯網,首先慢做一個功能模塊,就會少一個市場;其次是線下運營有動作比沒動作好;然後産品沒有動作一定不會錯;再是一個産品是否能成,不在于增加功能和動作,而是其本身的需求和邏輯首先決定了它是否能存在;當産品需要增加動作時,一定要非常克制;最後非必須的功能,可以等一等。

所以一定要想清楚功能模塊是否需要上?在什麼時候上?需要非常克制,因為一旦出問題,是以規模去産生影響的,效益除以規模,再大的效益分到每個門店,都會變小很多。

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第三個認知是需要學會回答難的問題,因為業務上的戰争,主要是關注生意差時關于低窪區的問題,把人流吸引進來後,是轉化率還是客單價不行?而周末是練不出真本事的,因為周末人流足夠大。而系統上的戰争則是反過來的,需要關注高峰期,還要關注為了數據,用戶體驗和業務效率是否有平衡好。

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第四個認知是希望産品經理還是得回到産品經理本身,不要太過于聚焦紮在流程、單據、系統間交互上,需要把心思多放在業務上面,去研究人性,這樣流程自然就會出來。

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第五個認知是在團隊搭建時,需要有體感和懂套路,有體感不僅是指對用戶,還需要對行業有體感;懂套路是因為線下行業比較傳統,沉澱了許多年,對人對事都需要有一定的套路,才能把效果做到最好。

四、回到經營,重在營銷

在接下來的部分,徐鴻基老師繼續講解了落地數字化的4個階段以及回到經營,重在營銷。

四、八月直播回顧

本次會員直播課程,徐鴻基老師為大家詳細講解了如何玩轉數字化門店經營,用戶教育中的降本增效。希望大家都能有所收獲~

每周三/四晚上8點,起點課堂會員平台都會邀請一線的互聯網産品、運營實戰派專家,與大家分享最新的産品行業動态、運營玩法和幹貨知識。

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