觀賞海棠嫁接育苗新技術

劉峰

海 棠 是 蘋 果 屬 （ Malus ） 多 種 植 物 和 木 瓜 屬（ Chaenomeles ）植物的通稱，多分布于我國山東、陝西、山西、廣東、廣西、江西、江蘇、浙江、湖北、安徽等地。由于其花、葉、果顔色各異，觀賞時間長而成為重要的城市、園林綠化、美化樹種，有較高的觀賞應用價值。為迎合苗木市場發展方向，增加延安市橋山國有林管理局苗木培育品種，于 2016 年 3 月從山東省菏澤市引進觀賞海棠接穗，在柳芽站進行嫁接試驗。

1 海棠生物學主要特征分析

海棠作為落葉小喬木，樹冠和葉片分别呈廣卵形、橢圓形、長橢圓形，可觀察到細鋸齒，其樹皮為灰褐色光滑狀态，幼枝的顔色同樣為褐色，疏生短柔毛後會轉變為赤褐色，花瓣一般為 6 片，為多重瓣、多種顔色的狀态 。需要注意的是，海棠喜光且對嚴寒氣候适應能力、抗幹旱能力均非常強，絕大部分海棠生長于幹燥向陽的區域，部分海棠見于存在一定程度的鹽堿地帶，其喜土層深厚、肥沃、微酸性至中性壤土。除此之外，海棠物候期維度、海拔，及種類等有較大差異，可在多省份生長，如四川省、浙江省、山東省等。我國海棠資源豐富，有垂絲、湖北、西府、貼梗、木瓜等觀賞栽培海棠。市場上比較常見北美海棠，其作為薔薇科蘋果屬，因存在較多品種，所以可經自然雜交海棠中選育，多應用于北美區域，故而被叫作北美海棠。

2 繁育方法、砧木培育和接穗選擇要點

2.1 繁育主要方法

海棠多通過播種、分株、嫁接等方式繁殖，因播種繁殖不能确保品種純正，生産過程中一般會通過砧木培育、雜交育種處理。分株繁殖速度緩慢，不建議在生産過程中運用，嫁接可在海棠綠化育苗生産中應用。

播種多進行秋播、春播，通常在初春沒有萌芽前，秋冬落葉後分株，園藝中主要使用嫁接法繁殖，将海棠、甜茶及山荊子作為砧木，在枝接和芽接中使用，前者一般通過切接法和劈接法處理；後者以丁字形接法處理 。觀賞海棠栽培期間使用高位嫁接技術處理，嫁接口高于一般嫁接口，直接關系到砧木高度和成品苗培育情況，砧木建議選取生壯苗或砧木交接多頭，有助于促使其盡早成形。

2.2 砧木培育方法

選用鄉土樹種海棠作為砧木，2015 年 11 月移植胸徑 6cm 以下海棠進行定植，株行距 3m×3m，栽植前在苗高 2.5～3m 處截頭，用凡士林對截口處封口，栽植後及時澆水、覆土。并刷白栽植苗木的樹幹，在地面到樹幹 1.1m 處用生石灰 1kg、硫磺粉 0.1kg、食鹽 0.02kg，加水 4～5kg 攪拌均勻，調成糊狀進行刷白，可有效預防凍害，阻止病蟲在樹幹部越冬。

2.3 接穗選擇要點

選用山東省菏澤市引種園皇家雨點、大葉北美、白蘭地、長壽果海棠，當年生枝條上的健壯接芽作為接穗，接穗長度一般為 10～15cm，具 2～4 個飽滿芽，穗粗 0.5～1cm。

3 硬枝劈接方法、嫁接情況研究

3.1 硬枝劈接方法

取出頭年假植山定子苗後，剪去距離莖基部 4cm以下部分，保證留取樹樁保持光滑、紋理通直的狀态。确定嫁接位置後，用劈刀于砧木中間位置豎向劈 1 刀，劈口的深度保持 3.5cm。然後将接穗枝條剪成 10cm 長的莖段，留取 2 個飽滿芽作為接穗，接穗下段可削 2 個對稱斜面，确保長度、砧木切口統一為楔形，接穗削面保持平直、光滑的狀态，如果接穗削面無法保持平整，則不能達到緊密結合的效果 。削接穗時，要求工作人員一手握住接穗，另一隻手使用推刀斜切接穗，保持用力均勻、推刀方向統一，如果刀削不平可以補刀，以達到削面平整的需要。接合、綁縛方法：通過劈刀楔部将砧木劈口打開，然後将接穗置于砧木中，确保砧木形成層，與接穗形成層保持緊貼狀态，插接穗期間禁止将削面完全插入，建議外露 0.3cm 削面，主要目的是接穗、砧木的形成層接觸面積加大，可以促使分生組織在最短的時間形成、愈合。此外，可應用塑料條綁緊處理，以便确保接口位置綁紮的效果，然後套上大小适宜的塑料袋，保證溫濕度适宜，切實提高接穗成活率。

3.2 嫁接時間、部位、主要方法

3.2.1 嫁接時間。2016 年 3 月 19 日～2016 年 4 月 5 日進行嫁接。

3.2.2 嫁接部位。培育砧木 1.5m 處截頭，在截口處進行嫁接。

3.2.3 嫁接方法。采用劈接方法進行嫁接。枝接（劈接）：嫁接時，在接穗下端兩側各削 1 個 2.0～2.5cm 長的楔形削面，2 個削面一邊稍薄，一邊稍厚，上端稍厚，下端稍薄。削面要幹淨、平滑。用嫁接刀從砧木截口處，圍繞樹皮一周垂直切開，劈口長度稍長于接穗切面長度。将削好的接穗插入劈口，上部留 0.2cm 露白，确保接穗和砧木形成層對齊，用寬 4cm、長 40cm 的塑料薄膜緊緊纏繞嫁接處，用 20cm 長的容器袋套住接穗。

3.3 嫁接後管理

3.3.1 解綁與補接。接後 15d 需檢查嫁接成活率，接芽新鮮或觸碰芽片上的葉柄即可脫落，說明接芽已成活；如果芽幹癟或芽片上的葉柄觸碰不落，即接芽沒有成活，需進行補接 。接芽已成活的即可解除纏繞物，一般在嫁接後 20d 接口愈合後，取掉芽上容器袋，再經過20d，取掉塑料纏繞帶。

3.3.2 綁縛。取掉塑料袋後，及時綁縛支撐物，防止大風刮斷及烏鴉踩斷接穗。

3.3.3 肥水管理。解綁後需灌透水 1 次，促進接芽更好地萌發生長，6 月施 1 次有機肥，施肥後必須澆水，促進苗木生長，有效增加苗木的木質化程度，注意及時中耕除草。

3.3.4 蟲害防治。易發生蚜蟲、蘋果小吉丁等蟲害，蚜蟲防治用 40%氧化樂果 400 倍液噴施葉面，蘋果小吉丁防治用 50％敵敵畏乳油 4000～5000 倍液施噴樹幹。

3.3.5 越冬管理。11 月刷白苗木樹幹，可有效預防凍害，阻止病蟲在樹幹越冬，并殺死在樹幹越冬的病蟲。

4 芽接及栽培技術應用刍議

4.1 芽接要點

上半年播種或翌年 5 月移植山定子苗，在 7～8 月可通過 T 字形芽接法嫁接或補接處理。當年芽萌發抽梢生長量，沒有初春劈接的效果好，因此可選取當年生枝條中部飽滿的芽，接芽上方 0.8cm 位置橫向割 1 刀後，于接芽下方 1.2cm 位置，向上圍繞接芽割入木質後和上部橫口保持相交的狀态。然後，在左側、右側分别割 1 刀，将芽片掰下後在砧木西面距離地表 8cm 位置作 1 個 T 形切口，深度以能觀察到木質、剝開樹皮為适宜。這時應使用刀尖将砧木樹皮剝開，以盾性帶葉柄嵌入接芽，通過塑料袋進行綁緊處理，充分顯露芽、葉柄，包紮寬度超出切口約 1cm 即可。

4.2 接後養護管理對策

1 周觀察成活狀況，主要觀察内容為芽片是否為淺綠色，葉柄是否觸碰就掉落，如果芽片為淺綠色且葉柄觸碰後掉落表示成活，反之則為沒有成活，需要在砧木後面重接，然後加強追肥管理、滅蟲管理及除萌管理等。秋季芽接苗成活，可在第 2 年觸及接芽上方約1.2cm 位置剪掉砧木頂梢，剪口和接芽方向保持相反狀态，剪斜口、确保剪口為平滑狀态，結合接芽生長狀況在 3 月解綁即可。最後，于當年 10 月末對嫁接苗冬灌處理 。

4.3 栽培技術情況

計劃密植，可以提高苗圃繁育每周海棠效益及利益，栽植當年設置 1.5m×1.5m 株行距，栽植 6600 株/hm 2 ，3 年後每間隔 1 株挖掉 1 株移栽，4 年後間隔 1 行移栽即可，建議在秋季落葉後栽植。基肥以秋施為主，在 10～11 月進行肥水管理，以有機肥為重點配合速效化肥，一般常用圈肥、綠肥及人糞尿等基肥。速效肥可使用果蔬專用複合肥，栽植後 1 年内以 1hm 2 施基肥40000kg 的比例施肥，3 年後增加到 65000kg/hm 2 ，全年萌芽期澆水 1 次、越冬前澆水 1 次 [7-8] 。樹形修剪為細長紡錘形，以此為提早開花結果奠定良好的基礎，修剪方法：距離地面 120cm 位置間隔 30cm 選擇 1 個主枝，各主枝結果枝組選擇下層 5 個、上層 3 個，如此不易出現枝組主枝擁擠、交叉重疊的問題。

5 結語

綜上所述，砧木培育，選取鄉土樹種為宜；嫁接時間，在春季樹液開始流動時進行嫁接。接穗選用山東省菏澤市引種園接穗。嫁接方法采用枝接（劈接）嫁接技術，嫁接部位為高接；嫁接後及時解綁、補接、肥水及越冬管理。

為充分發揮出觀賞海棠嫁接技術的應用價值，提高觀賞海棠的産量、成活率，應了解海棠生物學主要特征，合理運用繁育方法、砧木培育方法、接穗選擇方法，以及硬枝劈接方法、芽接方法、栽培技術等處理。

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