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古代人喜歡吃的豆腐

生活 更新时间:2024-07-17 17:28:03

要說豆腐的來曆。

史載是西漢時期的淮南王劉安,在煉造仙丹時的無意發明。

後來被當作食物,可用以制作多種菜肴。

清代詩人袁枚在《随園食單》中就說:“豆腐得味遠勝燕窩。”

古代人喜歡吃的豆腐(古今淺談吃豆腐)1

可是,現在經常使用的“吃豆腐”一詞,多是指占人便宜的意思,有時候甚至被視為騷擾他人的含蓄說法。

該詞用于多種場合,雖說意思不同,但從古籍來看,“吃豆腐”卻跟食用豆腐暗有關聯。

有人認為,“吃豆腐”的說法與民間常有的“豆腐西施"之戲稱有關。

豆腐店老闆娘因常食豆腐而細皮嫩肉,即使不是刻意打扮,但卻足以引起‘豬哥哥’們的獵奇之心。

因此周圍的男人以“吃豆腐”為名到豆腐店圍觀老闆娘,更有甚者會口出輕薄或動手動腳。

于是,“吃豆腐”就漸漸成為了男人輕薄女人的代名詞。

但另外一種說法可信度更高:

舊時喪俗,有"吃豆腐”的習慣,喪家準備的飯菜中必有豆腐。

所以去喪家吊唁吃飯叫“吃豆腐”,也叫“吃豆腐飯"。

不少人為填飽肚皮,厚着臉皮去喪家蹭飯,時間久了,“吃豆腐”便有了占人便宜的意思。

古代人喜歡吃的豆腐(古今淺談吃豆腐)2

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