秋季是容易上火的季節,中醫看來上火屬于熱證範疇。通常,人體内的陽氣和陰氣相互制約,此平衡被打破後就會造成上火,主要表現為大便幹結、口幹舌燥和口腔潰瘍、喉嚨腫痛等。五髒六腑都會上火,上火的症狀不一樣,食物調理的方法也有差異。
如何用食物來降火?
1、腎火陰虛
腎火陰虛調理的關鍵點是滋陰,除了選擇西紅柿、桑葚、黑木耳、牛奶和枸杞子外,也可以吃海參、豬腰、動物血液和鴨肉以及蜂蜜等。推薦豬腰枸杞湯,把适量的豬腰子、山萸肉和枸杞子共同放在鍋中熬煮,一周吃3~4次;又或是用枸杞和地骨皮泡茶喝,堅持飲用能去腎火。
2、心火亢盛
心火亢盛者應選擇性寒味苦的食物,比如苦丁茶、苦菊、苦菜以及百合、苦瓜等;也可以适當吃具有補養心腎功效的食物,比如百合、紅棗和酸棗等;虛火上升者推薦冰糖蓮子湯,把适量的玉竹、銀耳和百合共同放在鍋中煎煮成湯,每天喝1~2次,具有清心養陰和潤燥功效;心火旺盛者可以把麥冬、生地黃、燈芯草、甘草和竹葉共同制作成茶,能起到清心瀉火的功效。
3、胃火内盛
胃火内盛者可選擇蘿蔔汁,蘿蔔汁入肺經和胃經,能幫助降胃火,但不适合脾胃虛寒口瘡者。選擇具有健脾開胃功效的食物,比如淮山藥、芡實和蓮子;适當的吃西紅柿、西洋菜以及油麥菜等能促進消化。推薦蘿蔔雪梨汁,把适量蘿蔔和雪梨洗幹淨後去皮,切成小塊後制作成汁,加入适量蜂蜜調拌均勻就行。
4、肺火熾盛
肺火熾盛者應适當吃偏涼食物,比如百合、白蘿蔔、香蕉、梨、枇杷以及芹菜等,能幫助降肺火。推薦飲用魚腥草豬肺湯,把适量的羅漢果、百合、杏仁和豬肺共同放在鍋中熬煮就行。
5、肝火旺盛
肝火旺盛者可選擇川貝母梨汁,把雪梨洗幹淨,切除上頂部分,把梨核挖掉;搗碎的川貝母和冰糖放入梨中,大火蒸一小時左右即可,能幫助降肝火。
溫馨提示
中醫叮囑,無論是哪一種火均有虛火和實火之分,沒有加以區分而擅自清火,非但無法降火,反而會火上澆油,增加對身體帶來的傷害。降火無需用藥,做好飲食和生活方面的調理就行;同時還需調理好情緒,避免大喜大悲。
家庭醫生在線專稿,未經授權不得轉載
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!