前幾天發的健脾養胃食譜大全,反應還不錯,在一些朋友講出來的症狀中,發現其實大多數人的症狀裡面都含有一項就是濕氣重!
所以今天來和大家講一下關于濕氣重的保健方法!希望大家可以進行參考!
【首先先來講講濕氣的來源】
從目前現代人的生活環境和飲食習慣來講,大多數人體内或多或少都是含有濕氣的!
簡單來分,濕氣有兩個來源:外濕和内濕。
【外濕】來源于外界氣候,所以沿海城市者,體内多濕氣!
【内濕】主要來源于脾虛,現在的人飲食不規律,暴飲暴食,各種宵夜,冰鎮冷飲,這些東西都要靠脾胃去運行,工作量特别繁重,沒有得到休息和保養,慢慢脾胃就會越來越虛弱,不能夠及時運化吃進去的食物,這些沒有被運化的食物,堆積在體内,生成了濕氣。脾虛生濕氣,濕氣又會加重脾虛,形成惡性循環!
【體内濕氣重的表現】1、感覺整日無精打采,懶得動彈,全身沒力,手腳發軟
2、刷牙惡心,口苦口幹,感覺喉嚨黏膩,有拉絲感!
3、舌苔粗糙或很厚、發黃發膩,舌頭兩邊有鋸齒形的齒印!
4、便便不成型,長期便溏,黏馬桶,總有排不淨的感覺!
5、頭發出油,滿臉油光,鼻子毛孔粗大,臉上,身上愛長痘!
6、身上容易長濕疹,愛過敏,皮膚癢
7、身體浮腫,肚子大,陰.囊.潮濕!
大家可以對照自己的身體是否有以上症狀!
【祛濕該用什麼方法】1、[理氣法]人體内氣走得不順,容易生濕氣。濕氣又阻礙氣的運行,形成惡性循環。久坐之人易生濕。所以祛濕,要理氣,要讓全身氣血通暢。
2、[發汗法]皮膚是人體面積最大的器官。運動可以讓濕氣,通過出汗的方式,從體表的每一個毛孔散布出去,擴大濕氣去除的通路和面積。
說到祛濕很多人聽的最多的就是“薏米紅豆”湯,是的沒有錯,它的祛濕效果是人盡皆知的,但是會煮和不會煮,效果确是天壤之别!
【所需材料的功效特點】
濕氣性屬陰寒,易傷陽氣!
薏米祛濕雖好,但有一定的寒性,濕邪分為濕熱和寒濕。如果是濕熱,那麼舌苔應該是黃膩的,舌質應該是紅的,而寒濕則是舌苔白膩。
喝了寒涼的薏米紅豆,把濕氣熱氣壓下去了,仿佛症狀減輕了,但實際上,把脾給傷了,脾胃運化食物,是需要陽氣的,若是寒濕體質的人常吃薏米,損傷了陽氣,對濕氣的抵抗能力是會越來越弱的。
那該怎麼辦呢?很簡單,隻要添加一步,将生薏米炒至微黃,去其寒性,健脾祛濕功效也更明顯。
中醫裡的紅豆指的是赤小豆,赤小豆和紅豆是有區别的。很多人常常錯把紅豆直接拿來和薏米煮。而赤小豆體積比較小,有利尿、消除水腫的作用。從形狀來說,紅豆比較圓,赤小豆是細長的。從功效來說,赤小豆含有皂草甙物質,具有通便、利尿和消腫的作用,功效更強,中醫入藥都用赤小豆,而紅豆則隻供一般食用。
【健脾】
濕氣主要來源于脾虛,脾胃虛弱之後,不能夠運化吃進去的食物,這些沒有被運化的食物,堆積在體内,生成了濕氣。脾虛生濕氣,濕氣又會加重脾虛,形成惡性循環。
所以想要達到真正的祛濕,必須要跟健脾益氣溫中理氣的藥,搭配起來才行~芡實~山藥
3、芡實
性平,具有健脾養胃,益腎固精,補脾止瀉,除濕止帶之功效!
4、山藥
性平補肺、脾、腎、三焦氣陰,填精固腎,使氣血生化有源,中醫認為,山藥具有固腎養肺、補脾益精的功效,有利于脾胃消化吸收功能。不論脾陽虧或胃陰虛,皆可食用。
【四者同用的功效】1、紅豆薏米山藥芡實有健脾益胃的作用。脾胃為後天之本,氣血生化之源。所以把脾胃調養好是健康的根本。
2、紅豆薏米山藥芡實粥有補腎益精的作用。腎為先天之本,精、氣、神乃人之三寶,芡實不但止精,而亦能生精。
3、紅豆薏米山藥芡實粥有祛濕利水,健脾補肺的作用。薏米主要功效在于健脾去濕,健脾可以補肺,祛濕可以化痰。
那接下來教大家幾種山藥芡實薏米的做法和吃法,大家可以根據自己的愛好選擇,效果都大同小異的!需要準備的材料:赤小豆250克,薏米250克,山藥250克,芡實100克!
一、山藥芡實薏米茶:
步驟1:将赤小豆,薏米,芡實洗淨,風幹備用!
步驟2:将風幹好的薏米入鍋内,小火炒至黃色,放涼裝入瓶子!
步驟3:将風幹好的赤小豆,芡實裝入幹淨的瓶子中!
步驟4:山藥去藥店買幹的,可以直接食用的!
食用方法:
每次取炒好的薏米5克,赤小豆5克,山藥5克,芡實2克放入養生壺用溫水浸泡兩小時,然後插電熬煮大約半小時,看見顔色變紅即可飲用!(煮完水的豆豆可以再拿去煮粥吃,這樣不會浪費)
二、山藥芡實薏米糊:
步驟1:将赤小豆100克,薏米100克,芡實30克洗淨,風幹備用!
步驟2:将風幹好的薏米,赤小豆,芡實入鍋内,小火慢慢炒熟,放涼備用!
步驟3:将炒好的薏米、赤小豆,芡實放入磨粉機磨成粉!
步驟4:山藥100克去藥店買幹的,可以直接食用的,也是磨成粉,将磨好的山藥粉和薏米、赤小豆,芡實粉倒在一起攪拌均勻!
食用方法:每天挖2,3勺粉泡熱熱的開水攪拌至糊狀飲用!
三、山藥芡實薏米粥:
步驟1:将赤小豆,薏米,芡實洗淨,風幹備用!
步驟2:将薏米入鍋内,小火炒至微黃,放涼裝入瓶子!
步驟3:将風幹好的赤小豆,芡實裝入幹淨的瓶子中!
步驟4:山藥去藥店買幹的,可以直接食用的!
步驟5:取炒好的薏米50克,赤小豆50克,山藥50克,芡實15克放入炖鍋中先用溫水浸泡2個小時左右,然後熬煮2個小時,放入冰糖(依個人愛好加)即可食用!(這個量可以吃3,4個人,一家人當早餐,如果是一個人的話量可以減少)
注意事項:赤小豆、薏米仁很難煮爛,最好用溫水浸泡後再煮,否則營養很難出來,但很多人往往都是直接煮。
還有一些人,熬山藥薏米紅豆粥時,加大米進去,覺得稠稠的很好喝。大米長在水裡,含有濕氣,濕性黏稠,所以一熬就稠了。紅豆和薏米都是祛濕的,本身不含濕,所以它們怎麼熬都不稠,湯很清。中醫恰恰是利用了它這種清的性質,來把人體的濕給除掉,一旦加進去大米,就等于加進去了濕氣,功效全無了。
所以切記不要亂加東西!
以上三種做法我都有嘗試過:
山藥芡實薏米茶:可以煮好後,裝進水瓶帶着上班、上學的時候喝!
山藥芡實薏米糊:可以裝進小瓶子方便攜帶,随時随地,沖泡都非常方便!
山藥芡實薏米粥:适合時間比較多的全職媽媽,或者如果上班人士想用來當早餐,可以前一天晚上浸泡好,然後預約好炖煮時間,它會自動保溫,吃的時候加點冰糖,就可以當早餐吃!
【特别介紹】
可能大多數人聽的比較多的是薏米赤小豆芡實湯,而這裡為什麼要多加一味山藥呢?
薏米祛濕養脾胃,芡實溫補養脾胃,山藥平補養腎,紅豆祛濕敗毒養心,四者同用,兩補兩洩,陰陽調和,更是相得益彰,互補缺失。
這個祛濕湯基本沒有什麼禁忌,隻要體内有濕氣的人都能喝,效果很明顯,最後祝大家身體棒棒哒!
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