素炒豆芽和白菜的家常做法-tft每日頭條

素炒豆芽和白菜的家常做法

健康更新时间:2025-02-23 13:19:06

素炒豆絲的用料

豆絲适量

雞蛋2個

豆芽适量

青菜葉3片

雪菜小半碗

【調味料】：鹽2匙老幹媽2勺五香粉适量

素炒豆絲的做法

素炒豆芽和白菜的家常做法（青菜豆芽雞蛋和小半碗雪菜）1

步驟1

取适量豆絲，提前用清水泡軟，瀝幹水分，備用。

素炒豆芽和白菜的家常做法（青菜豆芽雞蛋和小半碗雪菜）2

步驟2

取适量黃豆芽，洗幹淨，瀝幹水分，備用。

素炒豆芽和白菜的家常做法（青菜豆芽雞蛋和小半碗雪菜）3

步驟3

取小半碗雪菜，備用。

素炒豆芽和白菜的家常做法（青菜豆芽雞蛋和小半碗雪菜）4

步驟4

掰3片青菜葉，洗淨，瀝幹水分。

素炒豆芽和白菜的家常做法（青菜豆芽雞蛋和小半碗雪菜）5

步驟5

将青菜葉切成小塊。

素炒豆芽和白菜的家常做法（青菜豆芽雞蛋和小半碗雪菜）6

步驟6

打兩個雞蛋，充分打散，備用。

素炒豆芽和白菜的家常做法（青菜豆芽雞蛋和小半碗雪菜）7

步驟7

鍋裡加入适量食用油，燒熱後倒入打好的蛋液，用筷子或鏟子炒成小塊，盛出備用。

素炒豆芽和白菜的家常做法（青菜豆芽雞蛋和小半碗雪菜）8

步驟8

鍋裡放入少量油，倒入黃豆芽，炒至豆芽變軟。

素炒豆芽和白菜的家常做法（青菜豆芽雞蛋和小半碗雪菜）9

步驟9

鍋裡加入适量油，放入豆絲，翻炒片刻。

素炒豆芽和白菜的家常做法（青菜豆芽雞蛋和小半碗雪菜）10

步驟10

加入雪菜，繼續翻炒。

步驟11

倒入青菜、炒好的豆芽和雞蛋，加入2勺老幹媽，鹽、五香粉翻炒入味即可。

素炒豆芽和白菜的家常做法（青菜豆芽雞蛋和小半碗雪菜）11

步驟12

成品。豆絲嚼勁十足，夾雜在菜蔬和雞蛋裡，香噴噴，很好吃。。

素炒豆芽和白菜的家常做法（青菜豆芽雞蛋和小半碗雪菜）12

步驟13

成品。

素炒豆芽和白菜的家常做法（青菜豆芽雞蛋和小半碗雪菜）13

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