同一種食材在不同的地方就會有不同的吃法,往往會有很大的差異,都是地方所造成的差異。
今天就來盤點一下那些南北方的飲食差異。
1.芋頭
北方的芋頭一般都是煮熟以後沾白糖吃的,作為甜食,而南方呢,是把芋頭作為菜肴,是鹹的,就像香煎芋頭糕,北方人可能以為是甜點,其實是鹹的。
芋頭糕
2.海帶
相信大家都吃過海帶吧。
北方的都是海帶做菜,什麼海帶炖排骨啊,涼拌海帶啊,都是作為鹹的菜肴
海帶炖排骨
而在南方,是北方想都想不到的吃法,甜的,用來煲綠豆海帶糖水,北方的朋友是不是覺得不可思議,啊,海帶怎麼能吃甜的,甜的怎麼吃啊。
海帶綠豆沙
3.豆腐腦
這一個大家都應該知道的,南北鹹甜黨派之分
北方的豆腐腦,都是鹹的。
而到了南方,豆腐腦就變成了甜的。
你是甜黨還是鹹黨呢?
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