多人都喜歡自己種點韭菜，吃着也方便和安全。想要種韭菜，是播種還是找别人要點韭菜根呢？

在日常栽培中，我們想要種韭菜時通常是問别人要點韭菜根種上。可能是覺得播種不好出苗，也可能出苗不好，還可能播種後要很長時間才能收獲。所以家庭種韭菜我們為了省事兒，多是要或者買韭菜根種上。

但是要想把韭菜種好，要想讓其生長的年限長一些，還是播種比較好，哪怕播種後再移栽，也比種那些生長年限比較久的老根要強。所以我們還是要掌握韭菜的播種方法的。

如果不是育苗，播種要稀一點

1、韭菜種子不好出苗

韭菜種子不是圓粒狀，而是一個個圓圓的薄片片，種皮很硬且有褶皺，所以韭菜種子吸水比較慢，從而導緻出苗也慢。

2、播種時間

韭菜種子喜冷涼，發芽适宜的溫度為15~18℃，春秋兩季都可以播種。

（1）春播：春季播種需要在地溫穩定達到10~15℃時才能進行，到6月份之間都可以播種。（2）秋播：秋季雖然也能播種，但是對時間要求比較嚴格，要處暑後天氣轉涼了再播種，并且越冬前要有五六十天的生長時間，也就是說秋季最好在9月份完成播種。

（3）冬季也可以選擇在溫室大棚播種育苗，來年移栽到大田。

韭菜幼苗移栽，很快就長大了

3、種子處理

韭菜播種，處不處理種子都可以，但是如果想要出苗快一些，更整齊，可以在播種前進行浸種，讓種子吸足水分後再播種，這樣在适宜的溫度條件下，大概5-7天就能出苗。

4、播種

韭菜多是條播，如果日後要移栽，則行距密一些，為10cm左右。移栽時可以進行挖根，如果不進行移栽，一次播種，則行距為20cm。因為韭菜在以後的生長中會跳根和分粒，越長越多，要給其留有足夠的生長空間，也要留給培土時間。

播種前要造足底墒，如果特别幹旱先澆大水，如果土壤潮濕那麼播種時在播種溝内澆水就可以。翻地後做成平畦，然後輕輕劃溝，不要太深，溝深1.5-2cm即可，溝内澆水，水滲後播種，完成播種後覆土覆膜。期間勤觀察，一旦出苗要及時揭開地膜。

韭菜種子發芽率不是很高，每畝地的播種量為10-12斤，如果怕播種不勻，可以混合播種量兩三倍的沙子再播種。

上面移栽的苗，兩三個月後也就長這麼大了

1、韭菜出苗後澆水、施肥

韭菜也怕徒長，也怕長得又細又高，所以韭菜苗期要先促後控。出苗期間要保持土壤濕潤，苗齊後要适當控水，促進根系生長，澆水保持土壤見幹見濕。當苗長到20cm時，随時可以移栽了，要控水嚴格一點，不旱不澆。

如果底肥施得比較足，則不着急追肥，如果苗黃，則追施一些高氮的複合肥。

2、移栽

一般在播種後兩個月，韭菜苗長得20cm左右，如果需要就可以起苗移栽了，春季三四月份播種，在六月份高溫季節到來之前移栽；六月份播種的，等到八月份，過了高溫雨季再移栽，而秋季播種則等到第二年春季移栽。

3、收獲

對于移栽的韭菜，正常生長後就可以收割了；對于不移栽的韭菜，頭兩茬韭菜會比較細，口感有點發柴，如果不介意，也可以收割食用。

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