廣東腸粉汁做法?材料:生抽1斤、老抽3兩、冰糖5兩、鹽1錢、味精3錢、雞粉5錢、醬油1兩、香菜水約1.7斤,今天小編就來聊一聊關于廣東腸粉汁做法?接下來我們就一起去研究一下吧!
材料:生抽1斤、老抽3兩、冰糖5兩、鹽1錢、味精3錢、雞粉5錢、醬油1兩、香菜水約1.7斤。
先用水把冰糖煮溶待用;
把蔥和蒜切碎成蔥花蒜粒,再開镬爆香蔥花和蒜碎,然後加入醬油和魚露;
清水煮開,然後放入少量雞精和味精;再煮一分鐘左右即可。
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