廚房好不好用,取決于收納的順暢程度
想要為廚房帶來嶄新又便利的收納方式
不妨參考一下這位知名的
美國INS博主Sarah Robertson
她可以說是廚房的收納女王
對廚房功能區的收納有着獨到的看法
她設計的廚房總能吸引不少人争相追捧
甚至還創立自己的櫥櫃設計品牌
▲ 圖片來源/INS©studiodearborn
Sarah的櫥櫃相當注重功能細節
從水槽清洗、備料、烹饪到清潔動線
都會安排相應的收納,像備料區兩側有砧闆、刀具等收納
▲ 圖片來源/INS©studiodearborn
儲物間利用镂空拉籃
收納洋蔥、土豆,通風良好又放得久
▲ 圖片來源/INS©studiodearborn
轉角處也不放過,利用轉盤擴增收納量
大型鑄鐵鍋或炒鍋都能放在這裡
▲ 圖片來源/INS©studiodearborn
連廚餘桶都有專屬收納空間
同時配備紙巾、抹布,丢完廚餘還能順手清潔
▲ 圖片來源/INS©studiodearborn
整個過程中取用任何工具都毫不費力,還藏得幹淨利落
充滿煙火氣的廚房也能優雅轉身
▲ 圖片來源/INS©studiodearborn
大多數的櫥櫃設計師,都将廚房收納分成3區
備料區、烹饪區和清潔區
但Sarah卻劃分得更細緻
她認為廚房有8大必做的收納空間
更能反映使用者的實際收納狀态
讓你家的廚房更萬能
▲ 圖片來源/INS©studiodearborn
1► 有一間儲物間很重要Sarah認為空間足夠的情況下,最好安排一間廚房專用的儲物間,所有放不進櫥櫃的物品就通通塞進儲物間,廚房就能更整齊。
這個儲物間專門用來保存食物,像土豆、洋蔥,或是幹貨雜糧的備品區。
▲ 圖片來源/INS©maddalenaminerva
Sarah會再多安排一道台面,就有空間放置多士爐、微波爐或是嵌入小水槽,作為第二個廚房使用,能在這裡做簡易的料理。
▲ 圖片來源/INS©brookewagnerdesign
沒有空間榨出儲物間的小戶型也别擔心,不妨挪出一個櫃子安排幹貨、備品收納,盡可能讓雜亂物品都藏起來。
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2► 獨立的茶水咖啡吧台越來越多人的早晨都需要一杯咖啡提神,這是開啟一天必做的儀式。
因此Sarah會在廚房設置一處獨立的咖啡吧台,台面放着咖啡機、熱水壺,上方安排擱闆收納杯盤,方便随時沖泡。
▲ 圖片來源/INS©studiodearborn
不想看到淩亂的設備放在台面上嗎?利用上掀式櫃門 抽拉設計就能隐藏起來,像這樣想用時再拉出來,整個廚房更整齊幹淨。
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這個咖啡區也能當作早餐吧台使用,Sarah建議能在下方收納麥片、茶包。更重要的是,不妨多嵌入一個小冰櫃,果汁、牛奶、冰塊都能放在這,大人、小孩的早餐都能立即準備好。
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3►備料區周遭安排收納通常備料區會安排在水槽與爐竈之間的台面。若你家有中島,則主要的工作區域不妨安排在中島,備料空間更開闊。
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中島嵌入水槽,洗完菜順便備料更方便。
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廚房的備料區需要收納各種工具來準備食物,Sarah會在下方抽屜收納刀具、砧闆,能拿出來馬上使用。
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保鮮盒也能收在這,切完蔬果後就能方便保存。
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至于廚餘桶也會安排在這裡,剩餘的菜葉根部能直接丢棄,不用多走一步就能完成。
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同時廚餘桶上方會設置廚房紙巾架,丢完廚馀就能順手清潔台面。
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4►烹飪區盡可能幹淨無物烹饪區包括爐竈、烤箱四周,像是油類、調味料、鍋鏟等工具最好安排在烹饪區的兩側,方便随時拿取,而且把工具藏進櫥櫃裡,台面就能幹淨無物。
▲ 圖片來源/INS©studiodearborn
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利用窄長的拉籃設計,長形的烹饪工具、調味料才收得下,同時櫥櫃空間也更省。
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拉籃外側再安排烤盤、平底鍋或鍋蓋的收納,鍋蓋則利用擱闆分隔,拿取更方便,看着也整齊。
▲ 圖片來源/INS©studiodearborn
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5► 高頻使用的餐具收在擱闆一般餐具大多會收納在抽屜中,但Sarah認為經常使用的碗盤、杯子不妨放在更顯眼好拿的地方,像是開放式的擱闆或通透玻璃的吊櫃,餐具不僅能當作裝飾廚房的一環,也能立即拿取。
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6► 水槽下是清潔收納區不論是洗菜、洗碗或是清潔廚房台面,起始的動線都會從水槽開始,因此水槽下方的空間是最适合用來收納清潔工具的區域。
像是清潔劑、洗碗海綿、抹布、垃圾袋都會收在這,而Sarah還會安排能抽拉的拉籃,即便彎腰拿取也不費力,拉開就能使用。
▲ 圖片來源/INS©studiodearborn
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也會在水槽下方多放一個垃圾桶,拆下的塑料包裝、紙袋、瓶罐能直接丢在這,垃圾桶也能藏起來不占走道空間。
▲ 圖片來源/INS©studiodearborn
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7► 中島角落增加辦公收納區在家辦公已經成為現在的生活常态,而廚房開闊的中島餐桌就是一處方便的行動辦公區。
越來越多人會要求Sarah設計廚房時,考量辦公空間的收納。因此Sarah通常會在中島盡頭增加一座書櫃或矮櫃,就能收納工作文件,形成好用便利的辦公空間。
▲ 圖片來源/INS©studiodearborn
為了方便辦公,中島周遭要多增加1至2個插頭充電。
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也能在抽屜安排插座,方便手機、平闆或筆記本電腦充電,或是充當收納文件的區域。
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8►犧牲一個櫃子挪給寵物用對于有貓咪、狗狗的人家,Sarah會在廚房挪用一個櫃子作為寵物使用的收納空間。
刻意拉水管安排水龍頭,随時能幫寵物補水,食物碗也放在這,不會占用走道,貓咪、狗狗也有安心吃飯的空間。
▲ 圖片來源/INS©studiodearborn
還能搭配抽屜,就近收納寵物的飼料、零食。
▲ 圖片來源/INS©studiodearborn
裝着飼料的抽屜特地加上抽拉的蓋子,有效防潮防蟲。
▲ 圖片來源/INS©studiodearborn
▲ 圖片來源/INS©studiodearborn
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這就是廚房女王Sarah的收納訣竅
大家都學起來了嗎?
通過這8招實用的設計,讓廚房收納更萬能!
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