有些中藥可泡水當茶飲用，中藥融于茶水中，飲用适口，簡便有效，對人體既有極好的保健作用，又能起到治療某些疾病的作用。一般用中藥泡茶，最好用沸水，并選擇容量較大的茶具，沖泡後需要加蓋悶5分鐘～10分鐘後再飲用。下面介紹一些常用的可泡茶的中藥，僅供參考。常見中藥花茶
1、桑葉
疏散風熱、清肝明目。桑葉3克～9克，與菊花同泡茶，用于風熱感冒頭痛、咳嗽、肝火上炎、目赤腫痛等症。
2、荷葉
荷葉新鮮荷葉長于解暑清熱;荷葉、綠茶各适量泡茶，有清熱涼血、健脾利水的作用，經常飲用，适用于高脂血症、肥胖人群，能去脂減肥。
3、玉蝴蝶
4、月季花
5、玫瑰花
6、苦丁茶
7、玉米須
必須指出，中草藥泡茶雖然簡、便、廉、效，但也必須辨證，即要根據中草藥的性味功能，結合個人體質(寒熱虛實)、病症、季節、氣候等，要因病、因人而異，辨證應用，才能達到預期效果。中草藥泡茶也有一定的藥理作用和适應人群，在用量、用法上很有講宄。中藥泡茶要把握藥味、用量及服法。
近些年流行喝花草茶，但這些似茶而非茶的代用茶也有禁忌。
喝中藥花茶也有禁忌
1、決明子
雖有降血脂作用，但同時可引起腹瀉，女性長期飲用輕則引發月經不規律，重則可使子宮内膜不正常。洩瀉、低血壓以及懷孕女性慎用。
2、金銀花
藥性偏寒，任何人都不宜長期飲用，尤其是脾胃虛寒及月經期女性。
3、枸杞子
溫熱身體的效果相當強，但高血壓患者、性情急躁的人，或是平時大量吃肉、面泛紅光的人不宜。
4、胖大海
适用于風熱邪毒侵犯咽喉所緻的喑啞，其他原因引起的喑啞用胖大海無效，特别是老人突然失音、脾虛者慎用。
5、菊花
屬寒性藥材，雖有清熱解毒作用，但陽虛體質不适合。
6、人參片
可補元氣，生津安神，補脾益肺，但身強體壯者長期、過量服用，易口幹舌燥甚至鼻孔出血。
不要将中草藥當補品泡飲，用量過大或飲用時間過長，都可能産生不良反應，尤其是特殊人體不能亂用。服用西藥的患者泡飲中草藥更應注意，不适當的中、西藥聯用可能利少弊多，可對身體造成傷害。為此，選擇中草藥泡茶，應有醫生指點，方能安全、有效。
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