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學做快手白菜雞蛋湯

教育 更新时间:2024-08-17 15:59:47

學做快手白菜雞蛋湯(助力高考營養餐)1

去吃烤鴨帶回一隻鴨架,剔下上邊的肉,取出冰箱冷凍的春筍,熬一鍋粥,鮮美濃郁,滋補養胃。

By 和月香

用料

  • 大米 小半杯
  • 糯米 小半杯
  • 烤鴨肉 150克
  • 春筍 半根
  • 姜 3片
  • 小香蔥 1根
  • 味好美白胡椒粉 2勺
  • 味好美黑胡椒碎 1勺
  • 鹽 1勺

做法步驟

學做快手白菜雞蛋湯(助力高考營養餐)2

1、提前一晚把大米、糯米洗淨,用水泡着,放入冰箱冷藏。

學做快手白菜雞蛋湯(助力高考營養餐)3

2、泡到米一搓即碎,非常好煮。

學做快手白菜雞蛋湯(助力高考營養餐)4

3、冰箱裡拿出鴨肉和青筍,化凍。

學做快手白菜雞蛋湯(助力高考營養餐)5

4、小香蔥切段,準備三片姜片。家裡的姜太多吃不完,可以洗淨切片,凍到冰箱裡,随吃随拿,味道不輸鮮姜。

學做快手白菜雞蛋湯(助力高考營養餐)6

5、将以上所有食材放入電壓力鍋。

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6、添加三碗水,加1勺鹽、2勺白胡椒粉,攪勻。蓋上鍋蓋,選擇煮粥模式,大概20分鐘。時間到,待壓力鍋自動排氣後,開蓋,加入1勺黑胡椒粉,攪勻盛出。

學做快手白菜雞蛋湯(助力高考營養餐)8

7、撒上蔥花,一碗營養美味,香滑軟糯的粥就做好了。

學做快手白菜雞蛋湯(助力高考營養餐)9

8、滋陰養胃,消食減脂。

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9、早上給孩子吃一下易消化、有營養的飯,考試時精神飽滿,超常發揮。

大米的營養功效

大米可提供豐富B族維生素;大米具有補中益氣、健脾養胃、益精強志、和五髒、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效;米粥具有補脾、和胃、清肺功效。

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