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空氣炸鍋花生

生活 更新时间:2024-07-17 19:31:07

空氣炸鍋花生?主料:生花生米200克、中筋面粉60克、玉米澱粉20克、糖30克、小蘇打1克,今天小編就來聊一聊關于空氣炸鍋花生?接下來我們就一起去研究一下吧!

空氣炸鍋花生(空氣炸鍋花生的做法)1

空氣炸鍋花生

主料:生花生米200克、中筋面粉60克、玉米澱粉20克、糖30克、小蘇打1克。

輔料:玉米油10克、鹽15克、辣椒粉4克、五香粉4克。

花生米先沖下水,洗去灰塵和雜質,然後晾幹水。

取一個碗,加入面粉、澱粉、小蘇打、辣椒粉、五香粉,再加10克鹽、20克糖,然後拌勻。

另取一個碗,加5克鹽,10克糖,10克油,再加半碗水,攪勻。

先灑一些調配的水。

倒入五分之一的粉料。

先用筷子攪拌均勻,讓每一顆花生都裹上粉料。

然後再灑一些水,再倒一些粉,雙手端着大碗,順時針或逆時針晃動。

最後,将搖好的花生倒入鋪了錫紙的空氣炸鍋的炸籃中,鋪平,180度先烤10分鐘。

到時間後,将炸籃取出,用筷子将花生翻動一下,将上層的翻到下面,原來下面的翻上來。再烤5分鐘即可。根據實際情況可以增減。

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