
每一口都很不平凡的照燒仔排,絕對的停不下來的。
By 麥可安 【豆果美食官方認證達人】

1、準備香料:香葉、八角、花椒。

2、香菜洗淨,大蔥切段,姜切片。

3、白胡椒粉和鹽、料酒。

4、仔排清水洗淨。

5、将蔥姜等香料裝入調料袋,仔排下鍋,倒入适量清水,放入調料袋。

6、大火燒開,水沸騰後,撇去血沫。

7、放料酒去腥。

8、蓋鍋蓋,中小火煮30分鐘。

9、加鹽和胡椒粉入底味,再煮10分鐘,關火,撈出仔排。

10、平底鍋大火燒熱,放适量油,放入仔排。

11、中火煎至焦黃。

12、調小火,黃肖氏照燒汁稱量50克備用,這是我的秘密武器,一汁成菜,秒變大廚就靠它啦。

13、放入照燒汁。

14、這款照燒汁的表現不輸任何日料店裡的大廚,還有清甜的果香味道,不用再添加别的輔料了,輕松解決了不會調味的困擾。

15、翻炒均勻即可。

16、用黃肖氏照燒汁做的仔排,光澤油亮超誘人。

17、透着微甜鮮美,簡直絕妙。

18、有了這款萬能醬汁,以後做菜完全不用擔心失敗。

19、照燒仔排在家輕松做

20、零失敗

21、每一口都很不平凡

22、絕對的停不下來

23、黃肖氏照燒汁,一汁成菜

24、秒變大廚

25、輕松解決了不會調味的困擾

26、照燒仔排
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