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怎麼在飲食上抗糖

生活更新时间:2025-08-17 15:24:53

過完了元宵節，年也算是結束了，相信整個假期，胡吃海喝的小可愛有很多，吃糖，成了每日必備，不僅僅有直觀的糖，還有各種各樣的隐形糖。

首先，一起來看糖化是怎麼回事？

其實就是在沒有酶、不需要額外提供能量的條件下，糖分子和蛋白質/脂肪分子結合在了一起的過程。這個過程可能是在我們人體内進行的，也可能是在我們體外進行，多數情況下可能就是飲食的影響了。

糖化過程就是原本我們體内的一些蛋白質、脂質、核酸等在沒有經過酶的作用被糖分直接依附在上面的過程。那這些脂質分子在莫名其妙的環境下突然多了一些物質，就會通過一些方法顯示在我們的面部。這個過程我們稱之為糖化。

怎麼在飲食上抗糖（愛吃甜食老得快）1

其次，糖化對皮膚有哪些危害呢？

很多人說我們抗糖，那我就不吃糖了，其實不吃糖隻是會起到一點作用。抗糖不是隻靠不吃糖就能解決的。糖分為單糖，如傳統意義的糖和多糖，如：米飯、饅頭等碳水化合物。

糖化會使膠原蛋白變黃變硬變脆，這個時候皮膚就會失去剔透感，顯得暗沉、泛黃。除此之外還會讓肌膚失去彈性，出現幹燥、松弛、皺紋、粗糙等肌膚問題。并且這一反應是不可逆的，變老的原因不單單隻是糖化，還有自由基反應和羧基化反應。都會讓人成為“黃臉婆”。

怎麼在飲食上抗糖（愛吃甜食老得快）2

總的來說，抗糖化還是非常有必要的，一是過量的糖對我們身體并不好，二是過多的糖分的确對我們的皮膚有一定的傷害，所以為了自己的身體健康和皮膚着想，大家也可以适當的抗糖化。

抗糖隻是抗衰老的小小部分，時間，紫外線，和我們的懶惰不保養才是衰老的真正原因。

好的皮膚需要我們保養，抗糖也隻是生活中的一小部分，所以，請記得認真護膚哦！

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