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冬筍燒豆腐竅門

生活 更新时间:2025-02-08 12:30:28

冬筍燒豆腐竅門?油炸豆腐1500克、瘦肉陷2000克、冬筍200克方法:到菜市場買回新鮮的冬筍200克左右,把皮去掉洗幹淨備用,我來為大家講解一下關于冬筍燒豆腐竅門?跟着小編一起來看一看吧!

冬筍燒豆腐竅門(怎麼做筍燒豆腐)1

冬筍燒豆腐竅門

油炸豆腐1500克、瘦肉陷2000克、冬筍200克。

方法:到菜市場買回新鮮的冬筍200克左右,把皮去掉洗幹淨備用。

用将冬筍切好後放到瘦肉餡上面,然後加入适量的食鹽。

将食鹽與瘦肉餡攪拌均勻。

買回油炸好的豆腐1500克左右,側邊切一個口子備用。

将冬筍瘦肉沫餡釀進油炸豆腐裡面,可以釀結實一點。

炒鍋燒熱後加入适量的食用油和食鹽,食鹽攪拌均勻後,先關閉煤氣爐。

将釀好的油炸豆腐依次放入炒鍋裡面,

打開煤氣爐調中火油煎一下,并翻動一下,避免粘鍋燒焦。

加入适量的清水煮一下,因為豆腐裡面瘦肉餡比較多,需要煮久一點才熟透,煮好後盛出即可食用。

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