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帶皮花生如何烤制

美食更新时间:2025-01-07 17:51:29

夥計們～好好好！

如果您每天不知道吃什麼，

可以看看我的每日美食～

鹵煮花生！

帶皮花生如何烤制（燒烤大排檔必點的鹵煮花生）1

帶皮花生如何烤制（燒烤大排檔必點的鹵煮花生）2

食材：

花生、姜片、花椒、大料、香葉、桂皮、幹辣椒、紅茶、鹽、冰糖、生抽

做法：

1、把花生放水裡浸泡一會兒，用刷子刷洗幹淨，給花生捏開個小口，更入味。

2、花生放入鍋中，加入适量姜片、花椒、大料、香葉、桂皮、幹辣椒、一個茶包（或少量紅茶）、六勺鹽、一把冰糖、适量生抽，沒過花生的清水。

3、開大火煮15分鐘，轉小火煮30分鐘，關火。浸泡一個小時後就可以開吃了！

帶皮花生如何烤制（燒烤大排檔必點的鹵煮花生）3

帶皮花生如何烤制（燒烤大排檔必點的鹵煮花生）4

帶皮花生如何烤制（燒烤大排檔必點的鹵煮花生）5

便利貼：

1、用的紅茶。什麼牌子或茶包都可以。

2、調料圖片有。都是每種少量放，（或根據自己口味放）鹽多放一些，醬油倒了五分之一瓶。

3、浸泡到花生涼透了，更入味，更好吃！

帶皮花生如何烤制（燒烤大排檔必點的鹵煮花生）6

帶皮花生如何烤制（燒烤大排檔必點的鹵煮花生）7

一一科普：

鹵花生經鹵制後風味更佳，且營養豐富，具有補充營養、潤腸通便的功效。鹵花生中含有蛋白質、維生素B、維生素E、煙酸、卵磷脂、鈣、磷等營養成分，能夠為機體補充部分營養。

快快跟我一起做起來吧！

記錄每日美食；祝您生活愉快～

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