空氣炸鍋薯條不脆?空氣炸鍋炸薯條不脆可能是因為薯條食材原本包含的水分較多,現在小編就來說說關于空氣炸鍋薯條不脆?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
空氣炸鍋炸薯條不脆可能是因為薯條食材原本包含的水分較多。
空氣炸鍋的原理是利用空氣形成類似高溫熱風的對流來加熱食物,在加熱的同時熱風可以吹走食物表層的水分,來起到類似油炸的效果。薯條不脆可能是因為土豆食材的内部水分太多導緻的。
空氣炸鍋炸薯條不脆的原因可能是因為,挑選用來炸薯條的土豆品種含的水分比較豐富,導緻炸鍋的熱風隻能吹走表層水分,無法完全散掉内部的水分。
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