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羊肉燒麥怎麼調湯汁

圖文 更新时间:2024-11-18 19:20:58

羊肉燒麥怎麼調湯汁?食材主料,現在小編就來說說關于羊肉燒麥怎麼調湯汁?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

羊肉燒麥怎麼調湯汁(家常版羊肉燒麥)1

羊肉燒麥怎麼調湯汁

食材

    主料

    羊排肉300g,洋蔥100g,蒸粉300g,熱水150g

    輔料

      胡椒粉一大勺,鹽适量,香油适量,醬油适量

      步驟

        先來做肉餡,将羊肉洗淨剁餡,加入剁碎的洋蔥拌勻。

      2.加入胡椒粉,鹽和醬油。

      3.再将一小勺油燒熱後淋在餡裡,加入香油,拌勻放一邊入味。

      4.我用的是蒸粉,也可以用普通面粉。加入熱水攪勻和面。

      5.和好面團,醒二十分鐘揉光滑。

      6.分成小劑子。

      7.擀成棍,擀出荷葉花邊,最好在一堆面粉中擀,這樣成功率比較高。

      8.擀好的面皮裡加入餡,用手擀緊。

      9.放入蒸籠,将蒸鍋的水燒開。

      10.放入蒸鍋,大火十分鐘,出鍋開動。

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