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完全蔥姜龍蝦怎麼做

生活 更新时间:2024-12-23 11:23:58

完全蔥姜龍蝦怎麼做?食材:蝦,料酒,雞湯,砂糖,芡粉,青蔥,嫩姜,醬油(鮮抽),鹽 ,今天小編就來聊一聊關于完全蔥姜龍蝦怎麼做?接下來我們就一起去研究一下吧!

完全蔥姜龍蝦怎麼做(制作完全蔥姜龍蝦的方法)1

完全蔥姜龍蝦怎麼做

食材:蝦,料酒,雞湯,砂糖,芡粉,青蔥,嫩姜,醬油(鮮抽),鹽。

将料酒,雞湯,砂糖和少許芡粉調成一小碗鹵汁。

将新鮮龍蝦對半切開再切段。

在龍蝦切口上均勻撒上芡粉。

将龍蝦段放入油鍋中爆炒,待蝦殼變紅後撈起。

将蔥條和姜片各一把放入油鍋中(火扁)炒出香味。

将龍蝦段放入和蔥,姜同炒(約兩分鐘)。

倒入鹵汁,蓋鍋焖5~六分鐘,即可。

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