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飯店驢肉的做法大全

圖文 更新时间:2025-02-26 03:05:16

飯店驢肉的做法大全(驢肉飄香的做法)1

俗話說“天上龍肉,地上驢肉”,這句話是對驢肉的美譽,驢肉的不飽和脂肪酸含量,尤其是生物價值特高的亞油酸、亞麻酸的含量都遠遠高于豬肉、牛肉。 過節得到一塊驢肉,趕緊做出來過過瘾啦!

By 風生水起的日子

用料

  • 驢肉 2斤
  • 黃豆醬 5勺
  • 料酒 3勺
  • 花椒 20粒
  • 幹辣椒 6個
  • 蔥 一根
  • 醬油 2勺
  • 冰糖 2塊
  • 啤酒 100克

做法步驟

飯店驢肉的做法大全(驢肉飄香的做法)2

1、驢肉洗幹淨

飯店驢肉的做法大全(驢肉飄香的做法)3

2、冷水下鍋,炒水

飯店驢肉的做法大全(驢肉飄香的做法)4

3、各種材料下鍋,高壓鍋牛羊肉檔。

飯店驢肉的做法大全(驢肉飄香的做法)5

4、出鍋啦。明天準備做個驢肉火燒。

小貼士

驢肉不能跟姜,金針菇同食。所以不能放姜哦。

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