俗話說“天上龍肉,地上驢肉”,這句話是對驢肉的美譽,驢肉的不飽和脂肪酸含量,尤其是生物價值特高的亞油酸、亞麻酸的含量都遠遠高于豬肉、牛肉。 過節得到一塊驢肉,趕緊做出來過過瘾啦!
By 風生水起的日子
1、驢肉洗幹淨
2、冷水下鍋,炒水
3、各種材料下鍋,高壓鍋牛羊肉檔。
4、出鍋啦。明天準備做個驢肉火燒。
驢肉不能跟姜,金針菇同食。所以不能放姜哦。
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