超愛這個的! 隻是以前都是買現成的調味包腌肉… 現在自己配調味腌肉, 大家試試看! 真的很棒!
By WangSarry
1、先将花椒跟海鹽在鍋裡炒香
2、在五花肉上抹上料酒,将五香粉、蒜末跟炒香的花椒海鹽一起放入拉鍊袋,搓揉仔細放入冷藏至少1小時
3、将腌好的五花肉拍去花椒後放入鍋裡煎到外皮上色
4、放入預熱好200度的烤箱烤30分鐘
5、烤好的肉切薄片,青蒜切段
6、青蒜墊底,五花肉排好,食用時青蒜 五花肉 醋!贊贊贊
試試不會錯!
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