我是一個互聯網非産品崗新人，所以體驗報告中的觀點難免有一些稚嫩，不夠專業，不過希望這一篇體驗報告能夠在學習提升自我的同時，為産品開發人員提供一些改進的思路。

我将從交互設計、功能邏輯和服務内容三個方面去比較美團外賣和餓了麼在PC網頁版産品體驗上有什麼不同、問題，并提出自己的一些修改建議。

報告信息：

報告人：武耀龍

浏覽器版本：UC PC客戶端 4.0.3647.0

市場需求：

生活節奏的加快、學業壓力工作壓力的增大、都會進一步擠壓人們的用餐時間，外賣也就順理成章成為一個産業，或者說是餐飲行業的重要一環，學生一族、公司白領、宅男宅女和一些企業都是需要外賣的，所以用戶數量非常巨大，而且有連續重複購買率高的特性，因此外賣市場是個塊大的蛋糕。

美團：

擴張方向：公司白領、學生一族、宅男宅女

餓了麼：

擴張方向：公司白領、學生一族、宅男宅女、高端商務/團購（依托大衆點評）

市場份額：

美團：

2014年底，美團外賣公布日訂單量已經突破150萬單，市場份額達到60%，學生高校的市場份額在70%左右

餓了麼：

2014年，餓了麼透露日訂單突破100萬單，峰值200萬單，市場份額占到了60%。但同時也透露外賣的市場份額在降低。

且不論這些新聞數據到底有多少水分，想知道兩家的市場份額，我們來一次“曲線救國”，通過主流應用商城的APP下載量看看兩家市場份額

1. 從下載量看，無論在哪個應用市場，美團外賣和餓了麼都處在下載量的前兩位，而且與其它外賣APP相比優勢明顯
2. 因此在外賣市場份額中，美團和餓了麼應該是旗鼓相當
3. 從APP下載量推測市場份額雖然有失嚴謹（其中影響因素包括：運營推廣力度、APP體驗等等)。但從下載量也可以看出線下市場的大緻情況

PS：其實早在一個月前就有關注這幾個外賣平台商的APP下載量，那個時候還是美團和餓了麼互有勝負（如圖），一個月後竟然美團在這幾個主流應用市場的下載量全面超越了餓了麼，說明：

• 從産品的角度來講美團APP的用戶體驗要更好
• 從線下來看，美團的擴張效率要比餓了麼更高，應該得益于美團團購在線下的擴張經驗。

互聯網對外賣的改造：

交互設計

功能邏輯

服務内容

寫在最後：

關于産品：

	UI設計	交互設計	功能邏輯	服務内容
美團	簡潔、高效，操作簡便，頁面友好	動畫過度合理，有一定趣味性，操作簡單，入口較為混亂，有點小bug	功能較少，但是滿足用戶基本需求，邏輯較為嚴謹，保持了美團一貫風格	基本内容很足，擴展内容很少，缺乏平台監管内容及完善的售前售後服務
餓了麼	闆塊豐富多樣，結構緊湊	幾乎沒有動畫，首頁定位功能方便，其它地方沒有太多亮點	功能全，邏輯較為混亂，有些是内容重複的功能；某些功能想法很好，但沒有做成精品功能	服務内容衆多，考慮比較周全，線下線上都做了很多東西，但仍有些細節需要改進

關于市場與需求：

整個O2O外賣市場已經被幾家公司牢牢占住了一定的市場份額，包括：美團外賣、餓了麼、百度外賣和淘點點，其中美團和餓了麼是其中兩大巨頭，其餘的公司或者創業團隊在相同模式下很難搶占這些公司的份額。美團外賣從2013年底開始進入外賣市場，到現在1年多，已經成為了外賣市場的排頭兵，不得不說，美團的線下地推部隊戰鬥力驚人。

外賣屬于一種非常好的O2O模式，如今已經成為了消費者的剛性需求，具有以下幾個特點:

用戶量巨大：包括上班族、學生一族、宅男宅女、甚至于高端商務

連續性和重複性：相比于團購，每單外賣成交額不大，但基數大，重複性高，消費者可能一天之内重複購買2~3次，一周乃至一月不間斷購買。

基于位置：目前社區O2O是最火的O2O商業模式，如果外賣能結合物流或者社區生活服務：電費、水費、社區超市等等，将會加劇資源的整合。用戶體驗也大幅提升。

關于競争：

不論是團購也好，外賣也好，本質上是一場争奪B和C的較量，因此美團和餓了麼的1vs1，誰能擁有更多的B和C誰就擁有了市場。對于平台商來講，商戶越多，那麼消費者在這個平台的選擇度越大，就越願意留在這個平台，反觀商戶，平台上誰的流量大，就願意上流量更大的平台，整個是個良性循環。

那麼到底該怎麼去争取到更多的B和C呢，我們都知道，消費者從一個平台轉移到另一個平台上的成本非常低，外賣行業尤其如此，因為平台的同質化程度很高。另一方面，商戶對平台的忠誠度也很低。因此提高産品對消費者的粘性和商戶對平台的忠誠度就是緻勝的關鍵。

1. 讓消費者吃得放心：主要是平台監管,包括營業執照、衛生許可證、店主個人身份認證、店鋪門面，店内環境的認證等等.餓了麼現在做的比較好，美團也在慢慢跟進。
2. 讓消費者吃得好：菜品口味與商戶自身有緊密聯系，和平台商的關系不大，何況還有個衆口難調的道理。平台商能做的：

• 完善美食圖片，消費者有着看圖點菜的習慣，菜品的圖片要真實可信，給消費者作為參考。
• 完善評價體系，包括打分、文字評價、店鋪、菜品分門别類都要有，而且整合度要高，便于消費者浏覽，通過這種方式自然而然篩選出一部分優質店鋪，消費者通過自己篩選和平台推薦在這些店鋪點餐，消費者不滿的聲音會慢慢變少。

PS；餓了麼和美團（主要是餓了麼）現在和一些家店鋪味道好，那麼點外賣的時候就會認準這家店，也就隻能在這個平台去購買商戶在簽署獨家協議，就是該商戶隻能在餓了麼平台上賣外賣，産生的效應是消費者覺得這家店鋪和自己胃口，就會經常來這家餐廳買外賣，也隻能來這個平台買外賣。這也是一種增加用戶黏性的方法。

1. 讓消費者購買體驗好：在評論中消費者對外賣最大的抱怨就是慢，等得時間太長了，因為等待時間長而退單的情況經常發生。
2. 首先物流是個大問題：餓了麼自建物流也有段時間了，給品牌館的店鋪都搭配了自建物流，效果也比較好。美團也在嘗試自建物流。自建物流、第三方合作，還有幫助商戶搭建自己的物流團隊都是解決這一問題的途徑。
3. 讓消費者購買體驗好還有一大塊内容就是在線支付：支付系統的安全性、便捷度、支持的銀行數量、與第三方支付平台的對接都對用戶黏性有很大的影響。
4. 商家的忠誠度：商戶的忠誠度是很難建立的，但是也有很多努力可以做：

• 首先是後台系統，這個應該是美團的優勢，在千團大戰的時候，美團就注重内功的修煉，也是其在千團大戰脫穎而出的重要原因。後台系統上菜單的便捷性、押款多少、打錢快慢、結賬周期長短，都會影響到商戶的選擇。後台系統上，美團一直都相信技術能夠帶來效率，所以不管是網頁還是APP，都能看到美團技術上的創新，也确實帶來驚豔的同時，提高了操作的效率。餓了麼其實也非常重視後台系統，其殺手锏就是Napos系統。
• 其次流量的支撐,毫無疑問，隻要是商戶就喜歡在人更多的地方開店，在線上就是流量，美團外賣背後有團購這個大的靠山，線上流量餓了麼也有大衆點評作為支撐，現在餓了麼的網頁上有大衆點評的推廣和入口，大衆點評上同樣也有餓了麼的，對線上引流會起到不小的作用。

關于盈利模式：

外賣的盈利模式其實非常簡單，平台商的盈利模式都可以套用，主要有以下幾個方面：

,

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部