面包是用五谷面粉制作而成的面食,一般是用小麥粉來做。現在很多朋友早餐喜歡吃面包,已成一種習慣,但是價錢也是很貴,今天廚娘與大家分享一下自己在家做面包的方法。
準備食材:面粉,雞蛋,酵母粉,糖,豆沙餡,
操作步驟:
1,取一個盆加入400克面粉,加入3個雞蛋,3克酵母粉攪拌均勻
2,加20克食用油,揉至成面團
3,蓋上保鮮膜,将面團發酵至兩倍大
4,面團發酵好後,将面團切成大小均勻的面劑,揉成面團
5,将面團按成中間厚,四周薄的面皮,放上豆沙餡,像包包子一樣包上
6,刷一層食用油
7,蓋上保鮮膜,像面包發酵至兩倍大
8,鍋内加油,油燒至六成熱下入面包胚,小火慢炸
9,兩面都炸至金黃,控油撈出
10,用篩子篩一層糖粉
11,美味的小面包就做好了
最後來個細節圖,饞一下大家!
溫馨提示:
我是秀廚娘,如果您喜歡廚娘分享的美食,可以關注廚娘喲······廚娘會與大家分享更多美食的做法!
本文由秀廚娘原創,歡迎關注,帶你一起長知識!
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!