看起來就很好吃的一道菜-tft每日頭條

看起來就很好吃的一道菜

生活更新时间:2024-11-20 21:44:39

看起來就很好吃的一道菜（這道菜光聽名字就口水漣漣）1

作為一道小吃，一道下午茶點，真是簡單易做，香酥可口，酥脆的外殼，咬一口嘎嘎作響，内心綿軟多汁，鮮美的味道令人回味，鮮氣十足的蟹柳包裹上蛋液和面包糠，簡單炸至金黃，蛋液中加入東古一品鮮淡鹽醬油和少許東古料酒調味增香，好吃停不下來，快快和朋友一起分享這道美味。

By 優雅的長圍巾【豆果美食官方認證達人】

用料

蟹柳 180克
雞蛋 1個
東古淡鹽醬油半勺
東古料酒半勺
胡椒粉 0.5克
澱粉 20克
面包糠 30克
番茄沙司 2湯匙
食用油 100克

做法步驟

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1、食材準備好。

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2、蟹柳放入蒸鍋蒸五分鐘，取出備用。

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3、雞蛋敲入碗中打散，放入胡椒粉，去腥增香。

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4、放入東古料酒和東古一品鮮淡鹽醬油調味。

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5、取一條蟹柳放入澱粉中滾一圈，包裹上澱粉後，再放入蛋液中包裹一層蛋液。

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6、放到面包糠裡滾一圈，讓蟹柳沾滿面包糠。

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7、依次全部做好。

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8、起油鍋放入食用油加熱至六層熱，放入蟹柳炸制。

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9、炸至外殼酥脆，金黃色出鍋。

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10、擠入沙司醬佐餐。

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11、美好的下午茶開始啦。

小貼士

蛋液用東古一品鮮淡鹽醬油和料酒，去腥增香調味，味道鮮美柔和，好吃不停口。

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