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芋頭西米糖水的配方

圖文 更新时间:2024-12-01 10:16:53

步驟1第一步,我們先準備好芋頭和西米。

芋頭西米糖水的配方(分享芋頭西米糖水的制作過程)1

步驟2芋頭洗幹淨削好皮,切成小塊,加點白糖把它腌制,這樣口感會比較好。

芋頭西米糖水的配方(分享芋頭西米糖水的制作過程)2

步驟3鍋内燒開水,然後倒西米進去要一邊倒一邊攪拌,不然它會粘鍋底。等煮開後再煮15分鐘,然後關火把蓋子蓋起來悶,等他們都變透明了就可以了。

芋頭西米糖水的配方(分享芋頭西米糖水的制作過程)3

中途也要攪拌一下,不然容易粘鍋底。

芋頭西米糖水的配方(分享芋頭西米糖水的制作過程)4

芋頭西米糖水的配方(分享芋頭西米糖水的制作過程)5

步驟4用個大盆裝點涼開水。把透明的西米裝出來備用,多過幾次冷水西米會更加有彈性。

芋頭西米糖水的配方(分享芋頭西米糖水的制作過程)6

步驟5鍋内燒開水,把切好的芋頭放進去煮,蓋上蓋子煮15分鐘。

芋頭西米糖水的配方(分享芋頭西米糖水的制作過程)7

步驟6芋頭煮軟後倒入冰糖和煮透明的西米,然後攪拌等冰糖融化後,就完成了。

芋頭西米糖水的配方(分享芋頭西米糖水的制作過程)8

煮好之後,等芋頭西米糖水涼了之後放到冰箱裡面會更好吃,口感會更好,有椰汁的加點椰汁進去會更好吃。

這是我的制作方法,你們有更好吃的煮糖水的辦法嗎?評論區告訴我哦!

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