炸黃瓜蝦仁丸子怎麼做?黃瓜去皮插成絲,加适量的鹽、雞精,我來為大家科普一下關于炸黃瓜蝦仁丸子怎麼做?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
黃瓜去皮插成絲,加适量的鹽、雞精。
攪拌均勻,腌制半個小時,腌蔫巴。
面包糠裡加入适量的澱粉,攪拌均勻。
蝦仁切段。
把黃瓜捏成球形,把蝦仁放中間包上。
做成圓形備用。
把蝦仁黃瓜蘸上面包糠。
蘸好面包糠,握緊一點。
鍋中油燒至五成熱下蝦仁黃瓜丸。
小火慢慢炸,炸至金黃色,炸硬撈出。
裝盤。
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