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紫姜香茅三文魚的做法

生活 更新时间:2025-02-11 05:53:44

紫姜香茅三文魚的做法?先準備好三文魚、魚露、糖、胡椒粉、甜辣醬、紫姜、鹽,今天小編就來聊一聊關于紫姜香茅三文魚的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!

紫姜香茅三文魚的做法(紫姜香茅三文魚怎麼做)1

紫姜香茅三文魚的做法

先準備好三文魚、魚露、糖、胡椒粉、甜辣醬、紫姜、鹽。

洗幹淨後擦幹水分,灑上少許鹽與黑胡椒粉腌制備用。

預備好紫姜。

香茅切碎。

燒熱鍋倒入少許橄榄油,放入腌過的三文魚。

煎香一面反轉再煎另一面,然後盛起。

繼續使底油,倒入切碎的香茅。

炒出香味。

倒入泰國甜辣醬,以及少許魚露、糖、胡椒粉。

再加入紫姜。

略煮出味,再放入煎好的三文魚,讓魚肉吸收汁的味道。

再反轉另一面,片刻即可熄火。

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