#頭條創作挑戰賽#

棗子是我國很古老的一種水果，也是在我國的南北方都廣泛種植的。在筆者的家鄉這邊，就既有農民種植的棗樹，也有一些野生的棗樹。

雖然野生的棗子不如種植的個頭大，甜度和口感也差一些，但在過去也是很多人愛吃的野果。

其實除了野生的棗樹以外，在山裡面還有一些叫棗的野果，但它們卻都不是棗子。今天筆者就和大家介紹南方農村山上常見的三種野果，它們都叫棗卻不是棗，過去農村娃常吃，但北方卻很少人認識，你們吃過幾種呢？

在北方地區确實有酸棗，但是在南方的這種酸棗子卻并不是棗子，因為它是漆樹科、南酸棗屬的喬木植物所結的果實。而我們平時所吃的棗子則是鼠李科棗屬落葉小喬木植物的果實，因此這根本就是兩種完全不同的植物。

酸棗子的學名叫南酸棗，在民間多叫它酸棗、五眼果、化郎果、鼻涕果等，在我國主要是分布在長江以南的地方，其中在浙江、貴州、湖南、福建、湖北、雲南和廣西等省份較常見。

酸棗子的個頭比棗子稍微大一點，長得也很像棗子，基本都是以橢圓形或倒卵狀橢圓形為主。但是這種果實的果皮很厚，而裡面還有一個很大的果核，隻是在果核上有很少的一點果肉，這一點倒是和苦楝樹的果實很相似。而且這種果實即便是成熟了以後，吃起來也是非常酸的。

但是在過去，到了秋季的時候很多人就去酸棗子樹下撿它，因為它的樹長得高大，很難采摘到。而且在樹上的一般都是沒熟的，當成熟了就會掉落下來，這樣的才能食用。

酸棗子既能直接當野果生吃，也可以用來釀酒，或者是加工成為酸棗糕。在過去很多地方都會用它制作酸棗糕，到了過年的時候就是招待親朋好友的零食之一。

但由于它制作過于複雜，現在很少人去撿酸棗子制作酸棗糕了，基本都是掉落在地上沒人撿。

黑棗也不是棗子，它的學名叫君遷子，是柿樹科、柿屬植物的果實。因此它和棗子根本就不同科，與我們熟悉的水果柿子才是同科植物，因此也常被用來嫁接，成活率高。

黑棗在民間也叫它軟棗、牛奶棗，或者是丁香棗，有些地方直呼它為野柿子。這種果實剛成熟的時候，和柿子一樣是有澀味的，不宜直接當野果食用的。但是如果把它留在樹上不采摘，它也不會掉落下來。

而在冬季經過霜打了以後，再加上冬天的陽光照射，水分大部分蒸發掉了。它就會變成黑色的了，看起來也很像是棗子，所以就有了黑棗這個俗稱。

雖然它不宜鮮吃，但是經過霜打以後的黑棗就一點澀味沒有了，并且吃起來口味甘甜清脆，是在過去很多農村娃喜歡吃的一種野果。

而在近些年黑棗更是在城裡成為了稀罕貨，有些農民把它們采摘拿到集市去售賣，價格也要賣到20幾元一斤。因為它主要是以野生為主，産量是很低的，并且采摘難度大，這也是它的價格高的原因所在。

筆者至今也沒有搞明白，為何這種野果的名字會叫“拐棗”，因為它實在是不太像野果。拐棗的學名叫枳椇，是鼠李科枳椇屬高大喬木植物的果實，從這來看它和棗子确實有點關系，都是鼠李科的，不過是同科不同屬，因此區别還是比較大的。

拐棗在民間也叫它萬字梨、雞爪子、萬字果、雞爪果、金果梨等，它長得很像雞爪子，而吃起來味道和梨子也很相似，純甜的還沒有一點渣。不過，拐棗食用的并不是它的果實，而是它的肉質果柄。

拐棗在我國的分布也主要是集中在南方地區，常生長在海拔2100米以下的開曠地、山坡林緣或疏林中。其中在湖南、江西、湖北、廣東、廣西、雲南和四川等省份較為常見。

筆者村裡以前也有幾棵野生的拐棗樹，到了秋季很多人就去采摘。吃過它的人都知道，這種野果隻有等到被霜打以後才甜，味道吃起來一點澀味沒有。

而拐棗不光是可以當野果鮮吃，糖分高，甜度也高。而且它還可以用來熬糖吃，或者 食用它來釀酒，在民間就常用它浸泡“拐棗酒”，據說還對風濕腿痛很有用。

在以前這些野果南方地區都是很常見的，也是許多農村娃到了秋季最愛去采摘的。它們都是免費的零食，誰采摘就歸誰。但是如今生活水平提高了，很少有人再去采摘它們了。

可是在城裡它們卻都很吃香了，像拐棗在城市裡一小把就要5-10元，比蘋果、梨子等常規水果還要貴，而黑棗的價格更是高達20幾元一斤，并且還都是供不應求，想吃它們完全是靠運氣。

但由于這些野果都是分布在南方地區，北方地區比較少見，所以認識它們的人不多。各位網友們，你們認識幾種呢？吃過哪些呢？歡迎大家留言讨論！

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