踏入四月中旬，氣溫明顯回升，空氣也一天比一天幹燥，孩子身體發育所需要的鈣和水分都大幅增加，今天我就給大家帶來5道營養湯，孩子愛喝促成長。

一、紫菜腐竹湯

備好：紫菜、腐竹、黃瓜、香菜、姜、鹽、胡椒粉、香油；

1、腐竹和紫菜提前用清水泡開，黃瓜切片，香菜切段備用；

2、鍋中加清水燒開，放入适量鹽和植物油，下入腐竹焯水斷生撈出；

3、另起一鍋燒油，放入姜片煸香，加水燒開，下入腐竹炖煮10分鐘左右後放入紫菜；

4、倒入切好的黃瓜和香菜，調入适量鹽和胡椒粉，撒一圈香油即可；

紫菜和腐竹均含有鈣，口感清新不膩，入口鮮香，能很好地激發孩子的食欲。

二、蝦皮豆腐湯

備好：蝦皮、豆腐、小白菜、蔥、姜、蒜、香油、鹽；

1、小白菜洗淨切段，豆腐切塊，蔥姜蒜切片備用；

2、熱鍋冷油，倒入蔥姜蒜片煸出香味；

3、鍋中加清水，下入豆腐大火燒開後轉中小火慢炖10分鐘；

4、将切好的小白菜下入鍋中炖至湯汁漸白，撒上一小把蝦皮，調入适量鹽和香油調味，攪拌均勻即可；

蝦皮的營養是多種鈣食物中的佼佼者，與豆腐搭配炖湯，口感鮮香，對于孩子身體成長發育有諸多好處。

三、奶香口菇湯

備好：口蘑、奶粉、洋蔥、蝦仁、面粉、黃油、鹽、白胡椒粉；

1、口蘑切片、洋蔥切碎丁，蝦仁用料酒腌制片刻，再切碎待用；

2、鍋中加黃油，将切好的食材下入鍋中煸炒斷生，炒出香味後撈出；

3、再放入一塊黃油，燒至融化後加入面粉翻炒，倒入适量清水不停攪拌至無顆粒狀；

4、将剛才炒好的食材倒入鍋中拌勻，中小火燒開；

5、将泡好的暢.哺優駝倒入鍋中，這種奶營養豐富，味道清香甘甜。燒至冒泡後調入胡椒粉和鹽拌勻即可。

口蘑的味道鮮美，富含大量的膳食纖維，駝奶中的鈣含量很高，二者融合能補充人體一天的營養所需。

四、上湯娃娃菜

備好：娃娃菜、鹹鴨蛋、皮蛋、火腿腸、白胡椒、鹽、雞精；

1、娃娃菜豎切成條，将鹹鴨蛋、皮蛋、火腿腸等輔料切丁備用；

2、鍋中倒油，将切好的輔料煸炒出香味後撈出；

3、倒入開水大火燒開，下入娃娃菜炖煮5分鐘左右；

4、加适量鹽、白胡椒粉雞精調味即可關火，将炒好的輔料倒上就做好了；

做好的娃娃菜湯濃味鮮，水分更加充沛，燥熱的天氣喝上一碗上湯娃娃菜，擁有一整天好精神。

五、海帶排骨湯

備好：排骨、海帶、蔥、姜、料酒、鹽；

1、海帶用清水浸泡，切小塊備用；

2、排骨冷水下鍋，加蔥段、姜片、料酒大火燒開，撇去表面浮沫；

3、大火燒開後轉中小火炖煮40分鐘左右，将姜片蔥段撈出；

4、下入切好的海帶再次炖煮20分鐘，調入适量鹽即可出鍋；

對于海帶排骨湯這道菜，海帶可以很好地去除排骨的油膩，更加清新爽口，吃膩了紅燒排骨，這道海帶排骨湯或許是一個不錯的選擇哦！

天氣逐漸炎熱，這5道營養湯不僅清香解膩，還能很好地滿足孩子成長營養所需，感興趣的朋友們不妨多多嘗試一下哦。

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