脂肪肝患者在平時必須在飲食上面非常的注意，因為脂肪肝這個病和飲食之間的關系是很深的。脂肪肝吃什麼好?也許你隻知道脂肪含量多的不能吃，但是該吃什麼還不清楚。脂肪肝的病因是什麼?如果想要預防這個病，知道病因是很重要的，一起來看下文吧!

脂肪肝吃什麼好

1、咖啡

脂肪肝的患者在平時可以多喝點咖啡哦，因為咖啡當中的咖啡因含量比較高，而咖啡因可以幫助降低人體内的肝髒異常酶數量，從而達到緩解脂肪肝病情、避免脂肪肝進一步發展的作用。記得要喝純的黑咖啡，不要喝添加了太多其他東西的咖啡。

2、豆腐

吃豆腐對于脂肪肝患者來說也是很好的，豆腐裡面的營養很豐富，比如說大豆蛋白的含量很高，而大豆蛋白是可以幫助減少脂肪的堆積的。脂肪肝患者不能吃脂肪含量多的食物以及熱量高的食物，正好豆腐也符合這兩個标準，因此推薦食用。

3、魚類

魚類也是脂肪肝患者很好的一個選擇，我們都知道魚肉是屬于白肉，相比較紅肉，也就是豬肉、牛羊肉來說，它的脂肪含量更少，但是其他的營養卻都不少。因此脂肪肝患者，可以在平時常吃魚肉，比如說桂魚、沙丁魚、鲈魚以及鳟魚等等，都是很适合的。

5、燕麥片

全麥食物中的碳水化合物如燕麥片可以讓你的身體更有活力。他們的纖維含量也填補了你，這可以幫助你保持體重。

6、核桃

這些堅果富含歐米茄-3脂肪酸。研究發現，吃核桃的患有脂肪肝的人有改善的肝功能檢查。

7、鳄梨

鳄梨富含健康脂肪，研究表明它們含有可能減緩肝髒損傷的化學物質。它們還含有豐富的纖維，可以幫助控制體重。

8、牛奶和其他低脂牛奶

根據2011年對大鼠的研究，乳清蛋白含有豐富的乳清蛋白，可以保護肝髒免受進一步的損害，從而降低脂肪肝的發生概率。

9、橄榄油

這種健康的油含有豐富的ω-3脂肪酸。烹饪比人造黃油，黃油或起酥油更健康。研究發現，橄榄油有助于降低肝酶水平和控制體重，從而起到保護肝髒的作用。

脂肪肝的原因

1、過度肥胖，脂肪過多

肥胖的人體内脂肪較多，脂肪消耗緩慢容易導緻肝細胞内脂肪堆積過多，這樣就可能患脂肪肝。

2、減肥過度

為了減肥成功，人們可能會節食或不吃，以此來消耗體内脂肪。由于減肥過度，體内脂肪在短時間内會消耗嚴重，新陳代謝産生許多的自由基。為了緩解這些自由基，肝内具有抗氧化和解毒功效的谷胱甘肽消耗過多，這樣也會損傷肝髒，同樣容易導緻患脂肪肝。

3、長期喝酒，酒精刺激導緻脂肪肝

經常喝酒的人容易傷肝。酒精會破壞蛋白質，影響肝髒的新陳代謝。肝髒代謝功能變差，脂肪就分解緩慢，慢慢就會造成肝髒脂肪堆積過多，變成脂肪肝。

4、營養不良或營養過剩

身體營養過剩會加重肝髒的負擔，而且營養物質不容易分解完全，這樣就會導緻脂肪沉積。而另一方面，營養不良同樣可能引起脂肪肝。營養不良會導緻肝髒蛋白質缺乏，影響肝髒新陳代謝功能，脂肪不能及時被分解就會出現沉積，這樣就導緻了脂肪肝。

5、患有糖尿病

糖尿病導緻脂肪肝的原因有幾種：1、高血糖促進了脂肪的轉化。2、糖尿病患者胰島素分泌不足，為了緩解能量供應，血液中大量的脂肪被分解，遊離的脂肪酸容易在肝髒内堆積形成脂肪肝。

6、藥物副作用導緻脂肪肝

吃藥過多産生副作用，會破壞蛋白質甚至抑制蛋白質的合成。蛋白質少了，分解作用變差，脂肪不能及時分解就可能變成脂肪肝。

總結：脂肪肝的患者在平時常吃點魚和蔬菜、水果都是不錯的，記得少吃脂肪含量高的食物，以免加重病情哦!脂肪肝大家千萬不要以為隻是小問題，發展嚴重了之後後果是非常嚴重的。平時一定要注意治療，自己在飲食以及鍛煉方面多下點功夫。

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