銀耳、桃膠、皂角米都是植物膠原蛋白豐富的食材,都是屬于高能量、高碳水化合物、低蛋白、低脂肪的食物,三者一起做成的甜湯滋補、養顔護膚、養心安神、清肝明目的功效。 以前做這個滋潤甜湯除了浸泡要提前,熬出膠質也要花2小時以上,明火煲湯要防止黏鍋。用膳魔師焖燒罐省時省力。
By 康妮陳 【豆果美食官方認證達人】
1、準備材料:銀耳、桃膠、皂角米
2、桃膠皂角米提前浸泡12小時以上
3、完全泡發的桃膠和皂角米,桃膠裡面有很多雜質,要細心地挑出
4、銀耳提前2小時浸泡
5、把銀耳硬硬的黃色的根部去掉,并且撕成小朵
6、把銀耳、桃膠、皂角米放進煮鍋裡
7、燒開後放入冰糖煮融化
8、把銀耳桃膠皂角米湯放進膳魔師焖燒罐,蓋上蓋子焖3小時以上
9、我放了5小時才打開的,可以看到粘稠的美容湯
10、可以放幾顆枸杞,美容又明目
11、有了膳魔師焖燒罐好湯好粥不用愁熬住的時間
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