4月适合喝的湯?大家好，我是秀廚娘，一個喜歡待在廚房裡研究美食的姑娘，每天與大家分享一道營養美味的家常菜做法，如果您也喜歡做美食，歡迎關注，我們可以互相分享自己在做美食時積累的經驗，互相學習，為家人和朋友做出更營養健康的美食，我來為大家講解一下關于4月适合喝的湯?跟着小編一起來看一看吧!

4月适合喝的湯

大家好，我是秀廚娘，一個喜歡待在廚房裡研究美食的姑娘，每天與大家分享一道營養美味的家常菜做法，如果您也喜歡做美食，歡迎關注，我們可以互相分享自己在做美食時積累的經驗，互相學習，為家人和朋友做出更營養健康的美食

導語：谷雨後，再忙也要給孩子做這湯，營養全面好消化，孩子長勁又長個！

俗語說：“春來谷雨，秀滿園。”谷雨時節，随着氣溫的升高，降雨量也開始增多，萬物都呈現出一片欣欣向榮的景象。但是，這個季節的晝夜溫差較大，空氣中的濕度也較重，濕氣侵入體内後，容易得傷風感冒。因此，除了早晚多穿衣服以外，還要在日常飲食中，多喝一些清淡滋補又暖身的湯羹。

4月，甯不吃肉也要喝這湯，低脂營養好，1碗下肚，精力充沛一整天！在我們的一日三餐中，可以不吃肉，但是不吃菜是萬萬不可的，尤其是正在成長發育中的孩子，更離不開蔬菜。春天，很多應季的蔬菜都開始大量上市。在各種蔬菜中，我家最愛吃的就是菠菜了！菠菜雖然一年四季都有，但是春天的菠菜最鮮嫩，營養也最豐富。菠菜富含類胡蘿蔔素、維生素C、維生素K、鈣、鐵、輔酶Q10等多種營養素，被稱為“營養模範生”。常吃菠菜除了有潤腸通便、保護視力、補鐵補血、促進人體新陳代謝、延緩衰老等作用外，還可以促進兒童的成長發育！下面，廚娘就與大家分享一道菠菜雞蛋湯的做法！

【菠菜蝦皮雞蛋湯】

準備食材：菠菜、雞蛋、蝦皮、蔥、鹽、澱粉、香油。

具體做法：

第一步：菠菜去掉老葉後，清洗幹淨，瀝幹水分，放到案闆上，切成長段備用。取一個碗，打入兩個雞蛋，加入适量的鹽，用筷子将雞蛋打散備用。

第二步：熱鍋加油，油熱以後，放入适量的蔥花爆香，加入一把蝦皮，翻炒均勻，炒至蝦皮變金黃色後，加入适量的開水，水開以後，放入菠菜，加入适量的鹽，攪動一下，使菠菜受熱均勻。

第三步：取一個碗，加入兩勺澱粉，加入适量的清水，攪拌均勻，制成水澱粉，倒入鍋中，攪拌均勻，水再次煮開後，關火，淋入蛋液，攪動一下，将蛋花攤均勻。注意：一定要在關火後再淋蛋液，這樣煮出來的蛋花鮮嫩不老，還特别均勻。

第四步：最後，滴兩滴香油，攪拌均勻，一道清淡營養，滋補暖身的菠菜蝦皮雞蛋湯就做好了！做法簡單，老人孩子都愛吃，喜歡的朋友，趁現在菠菜正當季，趕快買些回家，做給家人吃吧！

你喜歡吃菠菜嗎？最喜歡哪種做法呢？如果您有其他菠菜的美味做法，歡迎大家在評論區留言分享！今天就分享到這裡，樂于分享讓我們的生活變得多姿多彩。如果您喜歡廚娘的分享，就轉發 收藏 點贊支持一下吧！您的每一個贊，都是廚娘繼續努力的動力，感謝支持，感恩陪伴！

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