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油面筋塞肉怎麼紅燒的

母嬰更新时间:2024-06-22 04:15:13

油面筋塞肉怎麼紅燒的（0難度家常菜油面筋塞肉）1

今天分享一道家常菜~油面筋塞肉，做法很簡單，紅燒的味道，咬一口滿嘴爆汁的那種，香濃順滑但是卻不膩，喜歡的寶寶一定要試試呀~

By 饞嘴二丫

用料

五花肉沫 150克
油面筋 11個
料酒 2勺
生抽 3勺
蚝油 2勺
老抽半勺
香油 1勺
胡椒粉适量

做法步驟

油面筋塞肉怎麼紅燒的（0難度家常菜油面筋塞肉）2

1、肉沫放入碗中 2勺料酒 1勺生抽 1勺蚝油 1勺香油大半勺老抽适量的胡椒粉，攪拌均勻（我口味比較淡沒有加鹽，根據自己的口味酌情加入）

油面筋塞肉怎麼紅燒的（0難度家常菜油面筋塞肉）3

2、充分入味後放入蔥花攪拌均勻備用

油面筋塞肉怎麼紅燒的（0難度家常菜油面筋塞肉）4

3、油面筋用手戳個洞，把肉餡塞進去的

油面筋塞肉怎麼紅燒的（0難度家常菜油面筋塞肉）5

4、起鍋燒油放入蔥花爆香

油面筋塞肉怎麼紅燒的（0難度家常菜油面筋塞肉）6

5、塞滿肉的口朝下放入鍋中煎至1分鐘左右

油面筋塞肉怎麼紅燒的（0難度家常菜油面筋塞肉）7

6、倒入半碗清水

油面筋塞肉怎麼紅燒的（0難度家常菜油面筋塞肉）8

7、放入2勺生抽 1勺蚝油，蓋上鍋蓋小火焖煮10分鐘

油面筋塞肉怎麼紅燒的（0難度家常菜油面筋塞肉）9

8、待湯汁濃郁時關火盛入盤中撒上蔥花點綴即可

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