若說最讓人期待的節日莫過于中秋團圓日，這一日，無論是與家人團聚還是在外牽挂，流淌在内心的都是滿滿的溫馨。
中秋佳節，總想給家人一份滿載心意的禮物，送什麼呢？
月餅
中秋節，月餅自然必不可少。雖然市場上的月餅一年比一年多，但如何為家人選一盒适口的月餅，仍舊是一件需要費心思考的事情。推薦三款回歸食材本身的月餅，好看又好吃。
百年虞府
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中秋圓滿禮盒
酥酥酥酥酥的月餅
有人說，蘇州本來應該叫“酥州”，因為一聲讓人酥到骨頭裡的酥州腔評彈、因為一桌甜鮮糯酥的蘇幫菜、以及那一隻酥到一碰就掉屑的蘇式月餅。
偏愛蘇式月餅的人尤其偏愛蘇式月餅那層層擁抱住餡料的酥皮，一口下去，酥皮化作飽滿香氣和紛揚碎屑——吃相不雅，但銷魂。
秉承“吃點好的很重要”的觀念和對美食狂熱的追求，熱愛蘇式月餅的匠人走南闖北找尋食材，經過試過無數種皮子和餡料搭配，連續打樣超過20種，最終做出大家都期待、好奇、喜歡的味道：蘇式月餅的酥皮，包裹着雪舫蔣兩頭烏火腿片與金華兩頭烏做的肉松。
層層的酥皮由一塊加了兩頭烏油脂、麥芽糖、溫水、面粉的水油皮與一塊純用油脂和面粉揉成的油皮，相互折疊擀制而成，這也是蘇式月餅衆所周知的開酥制皮技法。
禮盒中還有第二種口味，餡兒是自家做的梅幹菜和用來做火腿的兩頭烏的五花肉。梅菜扣肉本身就是一道絕世下飯菜，更别說，用來包裹鮮香餡料的，是銷魂的層層酥皮，好入口、易消化。鮮香軟爛的梅幹菜肉餡，一口開胃， 飯前飯後都能再吃兩隻，對各種牙口的朋友都友好。
中秋禮盒裡沒有虛頭巴腦的東西，都是匠人家暢銷的小食和茶。
杭州本地的九曲紅梅：溫潤解膩，飽食困頓時喝幾杯，舒坦； 浙江松陽的野菊米：清熱去暑，去燥刮油，适合泡一大壺喝一天，冷泡更清香； 筍幹花生、什錦堅果：匠人自己最愛的佐茶小食。
在中秋團圓之際，帶一份真摯的月餅，與家人團圓，賞花賞月賞美味~
物喜
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【一匣南宋】中秋月餅禮盒
一枚手工打造的宋月
宋人之風，可以用一“雅”字概括，在食物上也講究風味清淡、制作雅緻、别具一格，這枚月餅，通過匠人多年的探索，不斷打磨與精進，才成今天的味道：滋味清甜，口感柔和不膩。
手工打造，是機器批量生産的流水線月餅不可比拟的，根據古法運用的器材和工藝，每一步都親手加，才能還原出本真的味道。
用料講究，黑龍江五常基地一年一季産出純正稻花香好米，特為宋月預留一倉谷粒，存至八月，脫殼碾粉，炊蒸熟透，銅磬壓實，這樣制作出來的餅皮米香四溢、入口即化、低糖少油、口感柔和不膩，極好的襯托餡料的臻味與鮮甜。
餡料，親手定制稀缺食材做餡，隻為口味的純正清香。
古方五仁，五仁也可以很好吃，沿襲傳統古方，将核桃、杏仁、花生、芝麻、瓜子仁按比例搭配，入口即感受到純粹堅果生香，這才是五仁真正的味道。
清新龍井，雨前龍井以磨低溫碾粉至400目、以茶入餡、盡顯錢塘風物之獨特味道。
濃香芝麻，鄱陽湖畔原産芝麻，嚴候火時，手工炒制，融入匠人心意，濃香四溢。
秋意丹桂，原料來自丹桂之鄉浦城，在盛開之日采摘、去柄後糖漬保存，朵朵整潔、肉厚花香。
怡神茉莉，花香沁人心脾，蜜制入餡，齒間留香，一抹江南味道。
一匣南宋，高雅清淡處處體現出宋人的高雅品味，與家人過個宋式風雅的中秋。
榮錦本味
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【玩樂】中秋月餅禮盒
大師創作，融彙中西的極緻美味
“榮錦本味”，由曾受邀為克林頓總統制作甜點的大師郭榮錦創立，緻力于帶給大家真誠、真實、美味、規範的食品，把食物美好的一面呈現給更多人。
起初，匠人隻是想做一些月餅來送人，就把原材料用到極緻，完全沒有考慮成本。茶油來自湖南常德，被譽為“食用油之最”，成本是普通菜籽油的十幾倍，為了保證純度，匠人都是親自到現場參與壓榨。
鹹蛋黃是古法草木灰腌制，低鹽慢腌，成本更高但是出品更好；100%采用洞庭湘蓮，不添加白豆；用蜂蜜代替部分糖漿……
這是一款每個細節都想做到極緻的月餅，最終精選六種口味。
廣式皮陳年橘皮紅豆沙月餅，用十年級新會陳皮 黑龍江珍珠紅小豆，經過特殊工藝熬煮，陳皮的甘香和紅豆的清甜彼此融合。
金門高粱五仁、金沙藤椒牛肉是今年剛創作的鹹味月餅，用得都是可以吃得出“真東西”的真材實料。
香烤乳酪酒漬桑葚、抹茶流心、海鹽奶黃，這三樣創作都是融合了東西方食材，是很值得嘗試的新口味。
禮盒中還有匠人的招牌作品——RJ鳳梨酥，匠人曾憑借這塊鳳梨酥得到了2012年台灣鳳梨酥大賽的冠軍。100%原生種純鳳梨，沒有冬瓜，酥皮運用了一些西點上的技巧，有朋友說，這款鳳梨酥“外皮酥松，内餡柔情”。
如何讓你在享受美好食物的同時，有一個充滿歡笑和溫暖的節日記憶？
中秋劇場禮盒，不僅美味還有趣，隻需一面白牆和手機閃光燈，包裝分分鐘變為“中秋小劇場”。
玩耍後還可以作為相框和照片收納，留存珍貴回憶。
酒
中秋節自古便有賞月、吃月餅、賞桂花、飲桂花酒等習俗。桂花酒，把秋天釀入瓶中，滿是秋天的味道與溫暖。
牧雲
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桂花冬釀
體會“秋”的香甜醉意
“人閑桂花落，夜靜春山空。
月出驚山鳥，時鳴春澗中。”
一如詩裡的意境，這瓶酒的性格，也是安靜而閑适的。
這瓶酒裡，隻有純粹的三種原料：紅小米、麥曲、桂花。
單純的材料在冬日慢慢釀造，遵循延續千年的傳統方式，一步步釀造而來的純淨好味，口感驚豔、讓人留戀。
秋的溫暖香甜全裝在這瓶酒中，幽幽桂花香，開瓶便溫柔彌漫，緊随便是濃郁的堅果香、蜜香、小米香；輕嘗一口，甜度适中，鮮美在齒間流轉；慢飲幾杯，體會秋意的溫暖。
與親近之人共飲，體會“秋”的香甜醉意。
物喜
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桂花露
可飲可入馔
如果家裡有人不喝酒或有小朋友，買桂花酒的同時，不妨再買一罐桂花露。
一層桂花一層砂糖，裝在密封罐裡，這樣用糖漬好的桂花就叫桂花露，腌漬起來十分講究。
桂花雖可以香飄半月，但一朵桂花隻開3~4天就凋零了。頭天初放，香氣淡；第二天全開，香氣最濃；第三、四天就開敗了。
配料隻用桂花和白砂糖，不放任何添加劑，腌漬一個月的時間，才有香甜如蜜的桂花露。
舀一勺，桂花依舊色澤鮮亮，滴下來的糖露晶瑩剔透，化入水中，香甜如蜜，不是酒，卻能如酒般一口口讓人沉醉在秋天桂花的美好意境裡。
桂花露不僅可以飲，還可入馔，桂花糕、桂花酒釀、桂花藕粉等等，為中秋的餐桌增添一份香濃的秋意。
山村風物
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客家黃酒
一口螃蟹一口酒
中秋吃螃蟹，必備黃酒，驅寒暖胃。
五年窖藏客家黃酒，嚴格遵循節氣釀制，2014年立冬始釀，發酵周期百餘天，再山腹窖藏至今。
寒來暑往五年，手工拍打而成的酒壇靜置于山腹老窖。
空氣、溫度、土壤、微生物，酒中的有機酸與醇相互作用，慢慢雕琢原本年輕鮮美的米酒，直至最終清甜散去，酒質優雅飽滿，一口陳釀濃香沉醉，其中滋味欲辯忘言……
茶
月滿東方，明月高挂，親朋好友圍起一桌沏一壺好茶，茶香袅袅，品茗談天。
武夷山多多家茶
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觀山-大紅袍·水仙·肉桂中秋茶禮
好茶，與家人一起品
武夷山茶區，素有“香不過肉桂，醇不過水仙”的說法。水仙和肉桂是岩茶當家品種，喝岩茶一定要對比着喝，才能感覺出各個品種的區别和特點，也隻有對比着喝才能領略出當中之岩韻——獨具一格的“岩骨花香”。
有人喜歡肉桂的辛銳、高香與霸氣；有人獨鐘情于水仙的柔和醇美；有人癡迷于大紅袍的古美。
有人把肉桂和水仙形容成《霸王别姬》，很是值得品味。肉桂為灌木型中葉種，幹茶外形緊結，香極高銳，有明顯的桂皮香味。
水仙屬于小喬木型大葉類，有一股很幽很柔的蘭花香，香味明顯和悠長。水仙茶最大優點是茶湯滋味醇厚滑爽。
好茶，與家人一起品。
山人·陳必芳
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2018年武夷山桐木紅茶鬥茶賽銀獎正山小種
敬畏每一份創造，也尊重每一盞味道
煙熏正山小種，來自桐木村。
桐木村是中國茶葉最具标志性的産地之一，正山的名号，代表着原産地的權威性和唯一性。隻有出自這片土地，用傳統工藝制作出的紅茶，才能被稱為真正的正山小種。
麻粟村坐落于桐木世界自然保護區的深處，平均海拔在2000米，這裡世代都以做茶為生，每年隻采摘一季春料，演繹并傳承着正山小種醇厚的高山韻味。
煙熏正山小種，是制茶師陳必芳的代表作，他是一名制茶師，同時也是一位茶農，出生在世界紅茶發源地武夷山市桐木村，至今制茶已經超過40年。
煙熏正山小種是最傳統和原始的小種紅茶，恰當的工藝，是必須用當地馬尾松的松柴熏制，令松煙香入茶之骨，入茶之髓，形成獨特的松煙香、桂圓味。
但是由于現在桐木保護區有嚴格規定禁止砍伐馬尾松，所以隻能進入大山深處，在山野之間尋找零星散落的油松殘木，才能還原出正山小種最純正本真的滋味。
此銀獎茶為2018年桐木村武夷紅茶鬥茶賽中榮獲銀獎的正山小種，采用的是荒山野生茶樹青葉制作，遵循正山小種傳統制茶工藝完成，品質上乘，是不可多得的一款好茶。
這個中秋，與家人分享這來自大自然的饋贈，并鼓勵麻粟人能夠堅守傳統工藝，用最純真的技藝制作出中國的味道。
茶器
山明汝瓷
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【月光寶兔】汝瓷茶器禮盒這個中秋，以兔傳情
中秋，少不了一隻可愛的兔兔。
兔，是祥瑞的象征。“玉兔搗藥”、“玉兔拜月” 的民間傳說家喻戶曉，在浩瀚的詩海中，關于它的吟詠也是枚不勝舉。從古至今，人們對兔情有獨鐘，以兔傳情，賦予它豐富多彩的美好寓意及文化内涵。
這套便攜茶具，以白兔與明月為主題，寓意諸事圓滿。
瓷器燒制上，用汝窯月白釉來呈現，器形上用玉兔來點睛。
包裝形式上聯合慢物質團隊，内部設置燈光裝置，拿出器後，即是一個月亮氛圍燈，每當燈光亮起，便如新月初升。
傳統與現代，從來不是博弈的關系，兩者融于一物，有着奇妙的化學反應，這是一套更适宜現代飲茶節奏的便攜茶器組。
靈動嬌憨的小肥兔置于壺蓋之上，相比于傳統壺蓋更不易燙手。
常見的便攜茶器往往隻有壺與杯，而這套則增加了傳統專業茶空間才會有的公道杯，不但可以有效均衡茶湯濃度，防止茶湯在壺内悶久苦澀，且方便觀察茶湯的顔色。
鐵人
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【天涯】潮州手拉壺
一把最适合訴說思念的壺
這把壺由國家級高級工藝美術師廖奧手制。
廖奧，自幼便喜歡傳統文化，後因茶結緣，接觸到國家級非物質文化遺産潮州手拉朱泥壺制作工藝，因壺結緣，拜師于潮州手拉壺非遺傳承人謝華門下，成為其外姓嫡傳弟子。
因習藝時常廢寝忘食、異于常人，坊間多稱呼他為“鐵人”。媒體稱為“四川手拉紫砂第一人”。在東家app獨家首發的數件作品更是引得模仿無數，幾乎每一次都掀起潮流。
曾經，因為學制壺技藝，鐵人隻身從四川到了潮州，十多年間兩地奔波，與家人分隔兩地，嘗盡相思之苦。而藝成回川後，想起當初為了追随恩師而拜師，如今卻無法跟随恩師身旁，聆聽教誨，分隔越久，思念之情越重。
終于中秋夜誕生了創作天涯的想法，每逢佳節倍思親，但隻有真正長年漂泊在外，遠離親人的人才能深切地感受到這份孤獨與寂寞。
天涯從設計到最終成型，經曆了7個月之久，設計圖、試樣反複修改了數10次，最終由謝華大師親自修改調試方才定型。
壺身整體飽滿圓潤，壺口與壺蓋則設計為一輪明月自海上升起時的意境，壺嘴、壺把、壺鈕都采用了統一的造型元素，似嫦娥飄逸的裙帶，又似滿月時缥缈的煙雲，飄逸悠然。
設計時又結合了沖泡實用性，圓球型壺身适宜沖泡絕大部分茶葉種類，壺口收斂利于聚香，壺把依造型理念順勢兼顧了握持防燙，而挺拔的壺嘴讓出水剛勁有力。
每逢佳節倍思親，中秋團圓是中國人千百年來的傳統。
這是一把寄托思念，能表達東方人特有的含蓄、内斂情感的壺。對家人說不出的感情，就由壺來傳達吧。
餐具
在家人團聚的日子，暫時放下忙碌的工作，懷着輕松喜悅的心情回到家裡。感受兒時的歡愉，享受家庭的溫暖。回家時帶上一套清新自然的餐具，當父母用它們盛着飯菜，似乎大家吃飯的心情也變得更加愉悅。
膳佳家居
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【食禮】中餐具套組碗
美食需美器
整套餐具采用景德鎮優質瓷土，精密制坯，高溫燒造，将器型和禮器融合，配以帶有現代美學特點的黑色釉面，簡約、大氣。
以梯田的波紋線為設計元素，表達稼樯艱難、節儉用食的觀點。将中餐禮儀中的端坐就餐、放置有序、擇近取膳、用食有度、食魚不覆、酒滿茶半，融入每個器型之中，讓家人在享受美食的同時，得到中國人内在精神價值的滋養。
清樸堂
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紅木筷【箸意】雞翅六雙裝
承載幸福的中國味
嬰兒時，長輩用筷子蘸各種味道，來教你辨别酸甜苦辣，是一種啟迪。幼兒時，媽媽鼓勵你嘗試用筷子，夾起生活的喜樂，是一種傳承。
孩提時，爸爸不假思索的阻止，敲打你先下手夾菜的筷子，是一種明禮。長大後，你用筷子往長輩的碗裡，夾上一塊她愛吃的菜，是一種感恩。
中秋夜，熱氣騰騰的飯桌上擺滿了筷子，是一種團圓。一雙筷子，承載中國數千年的情感，有情、有欲、有滋，有味。這，是幸福的中國味。
土人齋
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祥雲果盤
中秋團聚宴飲最佳選擇
記憶裡，中秋的餐桌上，總有幾個果盤，盛滿豐盛的時令水果，石榴、柿子、無花果、佛手柑，還有層層相疊的月餅。
這款祥雲果盤，來自浙江龍泉。
“一部中國陶瓷史，半部在浙江；一部浙江陶瓷史，半部在龍泉。”在中國，有一個窯口叫“龍泉窯”，有一種瓷器叫“龍泉青瓷”。
龍泉青瓷技藝珍稀。是唯一入選世界非遺名錄的陶瓷項目。龍泉青瓷的燒制始于1700多年前，宋代達到鼎盛。是中國乃至世界陶瓷史上燒制年代最長、窯址分布最廣、産品質量要求最高、生産規模和外銷範圍最大的青瓷曆史名窯之一。
龍泉青瓷在民間被譽為“最健康，唯一不用質檢的瓷器。”
土人齋祥雲果盤，從揉泥，成型，修坯，刻畫，上釉到燒窯，要經過20多道工序。經過1300多度的高溫燒制，才呈現出這一抹一見傾心的青色。
在燒制過程之中，使用天然原礦釉。經國家相關部門檢測，成品後的青瓷胎體和釉體裡的重金屬元素殘留物為零。
使用龍泉青瓷，能很好的保證家人健康。
“一輪明月共天下，天涯何處不團圓。
祥雲袅袅結四海，青瑞一盞土人齋。”
這款寓意吉祥的傳統祥雲果盤，代表着團圓，也代表着在中秋佳節對使用者的美好祝福：物時與共，祥瑞自生，是中秋團聚飲宴的最佳選擇。
寝具
呂刻木恩
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崖柏無憂枕
守護最在乎的人
人一生1/3的時間與枕相伴，一個枕頭決定人生健康與生活質量，中國健康睡眠協會調查顯示，當代人睡眠狀況存在着種種問題，睡不好成了一直困擾的問題。其實我們每天的睡眠時間并不短，但是質量不高，也許，該為家人和自己換個枕頭了。
助眠枕，枕芯填充崖柏、黃荊子、荞麥殼，能舒緩情緒、緩解頸部疲勞，一定程度上提高睡眠質量。
助眠枕，守護最在乎的人。
特别推薦
山舍
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中秋好柿糕模
與家人一起印糕
與家人聚在一起做美食的回憶總是難忘。
大家一定都有類似這樣的記憶吧？
小時候與家人一起做糕點，洗糕模、蒸面、鋪面台、揉面、印糕、男女老少都在廳堂裡忙活，圍坐一起，呯呯嗙嗙印糕好不熱鬧，時間過去了，糕模依舊承載着童年味蕾的記憶，還有家人的溫暖和親情。
糕模被設計成上下兩塊模子，拼合一起後可印壓出一個立體的柿子糕點。擺放在中秋的果盤裡，也能以假亂真。
中秋吃個柿子月餅，寓意這一年事事如意！
如果能與家人圍桌，親手制作，你一言我一語，真的是最好玩、最開心的事！
中國的月光，可以代表很多東西。有月光的地方就有詩，讓人想起故事、愛人、家和遠方。有了象征月亮的餅，那年的微涼秋風、明月又重回身邊。
希望美食、美物，能讓大家的中秋夜充滿歡笑，成為回憶的一部分，或是變成美好的記憶，或是喚起美好的記憶。
撰 文 | 東家
圖 片丨 東家匠人作品
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