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蛋黃焗地瓜

生活 更新时间:2024-07-21 19:25:07

蛋黃焗地瓜?首先準備2個地瓜,去皮洗幹淨,切成厚一點的片,改刀切成均勻的長條,開水遍一下,一分鐘即可,這樣方便成熟,涼水投涼[玫瑰]地瓜撈出,控幹水份,撒上玉米澱粉,淋點水,再撒一層玉米澱粉備用[玫瑰],我來為大家科普一下關于蛋黃焗地瓜?以下内容希望對你有幫助!

蛋黃焗地瓜(蛋黃焗地瓜)1

蛋黃焗地瓜

首先準備2個地瓜,去皮洗幹淨,切成厚一點的片,改刀切成均勻的長條,開水遍一下,一分鐘即可,這樣方便成熟,涼水投涼。[玫瑰]地瓜撈出,控幹水份,撒上玉米澱粉,淋點水,再撒一層玉米澱粉。備用[玫瑰]

準備2個鹹鴨蛋黃,清不要,留着放在粥裡一起吃[呲牙][呲牙]

起鍋燒油,油多放一點,大火油燒至6成熱,下入地瓜,先不用翻動它,炸至定型,改小火炸至微黃撈出來。[玫瑰]

再起鍋燒油,把事先準備好的蛋黃切碎放入鍋中,給它炒出油來,這時放入炸好的地瓜翻炒均碼,再放入 少許的綿白糖出鍋。[玫瑰][呲牙]

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