導語：8個細節鑒定真假茅台，2分鐘就能學會

茅台酒——中國白酒的首把交椅，一直穩穩坐着。有時候外國人更是把茅台酒認為是我國的代名詞，高端白酒。但是現在市場上的假茅台是屢禁不止，消費者想買又不敢，那今天小編就教你8個細節鑒定真假茅台，2分鐘就能學會。

既然鑒定真假茅台，那就先說下茅台的成長之路，為什麼這多假茅台？

産于中國貴州省遵義市茅台鎮，并列為世界三大蒸餾酒之一，屬于大曲醬香型白酒的老祖宗，有“國酒”之稱。

明朝時期，被山西商人創造于貴州，大家偶然發現，這個地方釀制的酒味道獨特，清朝時期就出現了這個品牌，後逐漸發展成為貴州精品白酒。

現在我們所說的茅台，就是貴州茅台鎮一批私家釀酒坊合并而成的品牌。早在1996年的時候茅台酒的工藝就被列為了國家機密。

2003年國家質監局将“茅台酒”地域産名進行保護；2006年，茅台酒的釀造工藝也申請成功非遺；2017年全球品牌100強中，茅台位列第64位。

以上就可看出，茅台在國内地位屬實無人可以撼動，有着豐厚的曆史底蘊和口感作支撐。加上茅台酒生産周期一般為一年，國家又對茅台酒産地進行保護，中國人口衆多，喜愛白酒的人數不勝數，這也就導緻了市面上的茅台酒供不用求。

茅台酒價格持續攀升炒作，縱使定價1499元的飛天茅台，到了我們手裡可能也要三千多一瓶。這也讓許多不法商販嗅到了商機，不惜一切代價造假酒，那自然很多專家開始研究假茅台的“假”在哪裡：

飛天标：

1、茅台仙女圖标志，右邊的仙女飄帶。真茅台飄帶，帶凸起，是不平滑的；假茅台飄帶，無凸起，較平滑。

2、我們接下來看左邊的仙女肚子，真茅台仙女肚子上有三個凸起，而假茅台仙女肚子平滑無凸點。

3、右邊的仙女，穿過手臂的飄帶。真茅台飄帶和手臂位置無短線；假茅台有短線，這個不分那個階段的酒，真的都是沒短線的。

4、右邊的仙女飄帶，真的有個轉折的角；假的飄帶圓滑無轉折。

5、右邊的仙女，真茅台仙女腳趾比例協調，假茅台仙女腳趾突出。

包裝盒：

包裝盒蓋子打開之後，真茅台邊緣清晰可見小凸點，工藝上導緻産生；假茅台沒有，手摸過去很平滑。

有機碼：

真茅台瓶身有機碼凹凸不平，摸起來有質感；假茅台有機碼是平滑的。

光澤感：

光線看過去，真茅台不反光，顔色暗黃；假茅台顔色鮮豔，反光。

面對現在茅台市場“狼多肉少”的局面，普通百姓消費一瓶茅台有些吃力，更何況還要檢驗真假，不想縱容黃牛炒作，其實我國白酒市場還有很多後起之秀，例如——古道江湖1800。

52度濃香型白酒，産自美酒之鄉四川邛崃，三十多年的老酒廠供應基酒。有的消費者好奇為何自古四川多美酒？這就要解釋一下，其實和貴州茅台一樣，都是利用地理優勢的特點。

川貴地區的濕度、溫度、水質及其适合釀酒，有利于酒中的微生物繁衍，因而白酒中才會融入更多的酯、醇、酸等有機物。這些呈現香味的物質會使得釀制出的白酒别具風味，因而從古至今，這兩地都湧現出了大量名酒。

近些年走進大衆視野，前期注重研發忽略了宣傳的重要性。利用五種糧食和天山冰泉水固态法發酵，基酒窖藏1800天，這也是名字的來源之處。

看包裝光瓶酒，一眼看到白酒的酒體，簡潔大方。初次品嘗入口就是濃郁的香氣，綿柔順滑，後味無窮，兩個字——甘甜，拿來與好友們一起分享暢飲也不失為一件樂事。

白酒鑒别小妙招:

1. 搖酒花，拿一瓶酒，（這個是針對光瓶酒适用）輕輕晃動酒瓶，仔細觀察瓶中的酒花，酒花分布均勻，大小一緻；酒花保持時間持久則為好酒。

2.取一個玻璃杯，将白酒倒入，加入水進去，觀察變渾濁，則為固

态糧發酵酒，液态發酵酒倒水進去則會沒有反應，還是清澈的。

如今中國白酒市場品牌也是數不勝數，首先一定要選純糧固态法發酵的，其次要找合适自己香型度數的白酒。

好了，以上就是一些平時購買茅台可以檢驗其真僞的8個細節，你學會了嗎？是不是覺得有些複雜？其實作假的手段也是在不斷更新升級，還需要大家一定要擦亮雙眼選擇。

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