橄榄雞湯的做法?準備食材,青橄榄,雞雞沖洗幹淨,可以切塊,也可以整隻,下面我們就來說一說關于橄榄雞湯的做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
準備食材,青橄榄,雞。
雞沖洗幹淨,可以切塊,也可以整隻。
青橄榄清幹淨,剁成兩半。
把雞和青橄榄一起放入高壓鍋中,加水,水滿至食材即可,水的多少可以自己決定的,看需要喝多少湯。
蓋好蓋子,開大火,煮至高壓鍋噴氣,轉中小火繼續煮多10分鐘即可。
高壓鍋出氣好了,可以盛出開吃啦。不要下鹽,不然會把橄榄的澀味帶出來的;因為湯比較多油,把雞肉和湯分開裝,有利于雞肉的散熱。
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