烏雞湯怎樣炖補血補氣-tft每日頭條

烏雞湯怎樣炖補血補氣

健康更新时间:2024-12-19 15:58:25

烏雞湯怎樣炖補血補氣（養生菜譜烏雞湯）1

烏雞湯

這是一道适合女性朋友喝的補血湯。加點桂圓，紅棗，當歸，姜片起到補中益氣、養血安神、滋陰補血、調經止痛的作用，非常适合女性朋友經期後食用！記得看下方的小貼士！

材料：烏雞1500g，幹香菇30g，桂圓幹30g，紅棗5顆，當歸4g，生姜20g，鹽2g，雞精5g

步驟-

烏雞一隻1500g，買的時候讓店家切成4大塊

烏雞湯怎樣炖補血補氣（養生菜譜烏雞湯）2

配料有：幹香菇30g，桂圓幹30g，紅棗5個，當歸4g，生姜20g

烏雞湯怎樣炖補血補氣（養生菜譜烏雞湯）3

烏雞洗淨放入鍋裡，倒入1000ml的水，大火燒開

烏雞湯怎樣炖補血補氣（養生菜譜烏雞湯）4

幹香菇用溫水浸泡

烏雞湯怎樣炖補血補氣（養生菜譜烏雞湯）5

桂圓洗淨，在每個桂圓上捏個小口，生姜去皮洗淨切片，當歸、紅棗沖洗幹淨

烏雞湯怎樣炖補血補氣（養生菜譜烏雞湯）6

烏雞煮出血沫關火，用冷水沖洗幹淨

烏雞湯怎樣炖補血補氣（養生菜譜烏雞湯）7

把烏雞放入湯鍋裡

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放入姜片

烏雞湯怎樣炖補血補氣（養生菜譜烏雞湯）9

放入泡發好的香菇

烏雞湯怎樣炖補血補氣（養生菜譜烏雞湯）10

放入桂圓、當歸、紅棗

烏雞湯怎樣炖補血補氣（養生菜譜烏雞湯）11

倒入2500ml的水，大火燒開

烏雞湯怎樣炖補血補氣（養生菜譜烏雞湯）12

水開煮5分鐘，轉小火炖1個小時

烏雞湯怎樣炖補血補氣（養生菜譜烏雞湯）13

炖好放入2g鹽，繼續再炖15分鐘

烏雞湯怎樣炖補血補氣（養生菜譜烏雞湯）14

炖好放入5g雞精拌勻，即可出鍋

烏雞湯怎樣炖補血補氣（養生菜譜烏雞湯）15

營養美味的烏雞湯

烏雞湯怎樣炖補血補氣（養生菜譜烏雞湯）16

小貼士－烏雞焯一下水洗淨再炖湯，這樣湯炖出來比較鮮美。炖的時間看雞的老嫩哈！

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