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土豆炖雞塊怎麼才能湯多

生活更新时间:2025-01-06 23:18:33

時間過得可真快呀，又要到周末了。閨女說想吃雞肉了，就讓老公買了一隻雞。配了老公喜歡吃的土豆，做了一鍋熱乎乎的土豆炖雞，鮮香适口，雞肉軟爛土豆糯糯的，真好吃。

土豆炖雞塊怎麼才能湯多（快周末了用土豆炖雞塊）1

這道菜是我們家經常做的，非常簡單好做，而且味道非常好，每次上桌必定光盤啊！雖說疫情期間，三餐總是少不了一些土豆做的菜，很多人已經見到土豆就反胃，但我會換着法子燒，所以家人至今沒吃膩。因為家人除我之外都不吃辣，所以味道也是很清淡溫和，其實用辣椒炒一下會更好吃。

土豆炖雞塊怎麼才能湯多（快周末了用土豆炖雞塊）2

【土豆炖雞塊】

食材:

白條雞一隻、土豆兩個、蔥姜少許、香菜兩根、炖雞料包、鹽雞精适量、料酒少許、老抽适量、胡姬花古法小榨花生油

步驟:

1，将蔥姜切片，将香菜切碎，待用；

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2，土豆去皮洗淨後切小塊待用，注意不要切得太大塊，會容易炖不爛；

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3，鍋裡放适量花生油燒熱；

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4，下入蔥姜煸出香味兒；

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5，接着倒入雞肉翻炒變色；

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6，因為雞肉會有一些腥味，所以我們加入一點料酒去腥；

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7，加入适量老抽上色調味，因為出鍋前還會放鹽，所以隻需要一點點老抽即可；

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8，加入适量開水燒開；

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9，下入土豆，料包，鹽和雞精；

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10，臨出鍋前撒點香菜，出鍋即可！保證美味哦～

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小貼士:

1，喜歡吃辣的可以用辣椒炒一下雞肉，味道會更好哦；

2，調味品可以根據自己的口味來調節用量；

3，炖制過程中可以加點八角茴香大料，我閨女不愛吃，所以直接用的料包。

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