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什麼是粗糧食物有哪些

生活 更新时间:2024-10-02 01:13:50

什麼是粗糧食物有哪些?粗糧主要是針對于平時吃的精米白面等細糧而言的,所謂的粗糧主要是包括各種谷類食物,以及一些塊莖類的食物,比如谷物類的常見的有玉米,小米,黑米,紫米,高粱,大麥,燕麥,荞麥等,還包括雜豆類,比如黃豆,綠豆,紅豆,黑豆,蠶豆等,也包括塊莖類的蔬菜,比如紅薯,山藥,馬鈴薯等,我來為大家講解一下關于什麼是粗糧食物有哪些?跟着小編一起來看一看吧!

什麼是粗糧食物有哪些(粗糧的營養有什麼)1

什麼是粗糧食物有哪些

粗糧主要是針對于平時吃的精米白面等細糧而言的,所謂的粗糧主要是包括各種谷類食物,以及一些塊莖類的食物,比如谷物類的常見的有玉米,小米,黑米,紫米,高粱,大麥,燕麥,荞麥等,還包括雜豆類,比如黃豆,綠豆,紅豆,黑豆,蠶豆等,也包括塊莖類的蔬菜,比如紅薯,山藥,馬鈴薯等。

各種粗糧所含有的營養素各有所長,但大多都含有豐富的營養價值,尤其是蛋白質,植物纖維以及氨基酸和胡蘿蔔素等,也含有豐富的維生素和一些微量元素等成分。

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