眼看着春天快到了，有的地方，最近的天氣都慢慢的回暖了，一些北方地區溫度都高達10多度，慢慢的春天就要來了，春天一來萬物萌發，尤其是鄉下，綠色漸漸的占據了大地，各類的植物悄悄地探出了頭，不管是，農作物還是野菜，都紛紛的露出了它本來的樣子！今天我就給大家介紹這4種野菜，其因為其營養價值的，被稱做長在地裡的鈣片，誰吃誰營養！
1、荠菜
一些北方地區也叫它荠荠菜，我就很喜歡吃荠菜包的餃子或者是包子，味道要比普通的蔬菜還要好吃呢，這種野菜在野外也非常的常見，形狀比較好辨認，像鋸齒一樣，葉子翠綠，貼地而生，
每年荠菜成熟的時候很多城裡或者鄉下的人都會去山上采摘，回去制作成美食，但是有一點需要注意，如果對荠菜過敏的話，可一定要慎吃喲。
2、魚腥草
喜歡的人非常喜歡，讨厭的人避之不及，這就是魚腥草的現狀，在四川或重慶一帶，很多人喜歡吃折耳根，折耳根就是魚腥草的根部，别看它味道很怪，
但是它的營養價值卻要比其他的要高上很多，而且會有利尿清熱的功效，如果你對魚腥味不是很敏感的話，不妨可以嘗試喲。
3、刺刺菜
這種菜葉子上會有一些堅硬的小刺，對農家人來說可是非常讨厭的，生長在田地裡邊一個不注意就會紮到手，而且它的生命力非常的旺盛，即使将它連根拔起，它還會生出來，屬于怎麼吃都吃不玩的一種菜。
4、灰灰菜
種菜在農村真的是随處可見其形狀有點類似楓葉，葉子上面帶着小小的細細的絨毛，這種菜以前，鄉下都是拿來喂豬和喂雞的，
但是随着生态環境逐漸惡化，這些野菜也不是很常見了，所以其價格翻了數倍，它裡面富含的維生素比蘿蔔還要多，見到了可不要錯過喲。
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