蚬幹怎麼洗?将蚬子幹用清水洗淨,然後放在熱水中浸泡一兩個小時至漲發,撈出後用清水洗淨,我來為大家科普一下關于蚬幹怎麼洗?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
将蚬子幹用清水洗淨,然後放在熱水中浸泡一兩個小時至漲發,撈出後用清水洗淨。
摘去蚬子幹中心帶毛的黑色腸胃,褪去沙粒,在清水中再沖洗一遍。
清洗蚬子幹時需注意,蚬子幹裡有一塊“黑色的東西”,這是蚬子幹的“膏”或“黃”,清洗時注意不要弄碎,以免造成營養損失。
所有的蚬子幹處理完畢後,用清水洗淨一次,就可以待用了。
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