捕捉超大霸王蝦?近日,一位釣友在珠江釣魚時,魚沒釣到幾條,卻釣上了幾隻巨型大蝦,兩隻就差不多一斤重釣友是新手,第一次見這麼大的河蝦,于是便發朋友圈這是不是變異河蝦,能不能吃,我來為大家科普一下關于捕捉超大霸王蝦?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
近日,一位釣友在珠江釣魚時,魚沒釣到幾條,卻釣上了幾隻巨型大蝦,兩隻就差不多一斤重。釣友是新手,第一次見這麼大的河蝦,于是便發朋友圈這是不是變異河蝦,能不能吃。
有好友留言調侃:這蝦不能吃,抓緊給我送過來,幫你處理一下。不過,這隻是朋友的玩笑話。釣友釣起的其實是羅氏沼蝦,也稱大頭蝦、沼澤藍蝦,确實是一種外來入侵物種。
世界最大的淡水蝦——羅氏沼蝦淡水長臂大蝦,也稱羅氏沼蝦、大頭蝦、沼澤藍蝦,它是世界上最大的淡水蝦之一。羅氏沼蝦的分布廣泛,原産地為印度、越南、泰國、緬甸、馬來西亞等。
羅氏沼蝦的體型巨大,成年個體身長多在25厘米以内,并且在越黑暗的水域,其體型就越大。目前,已知最大的一條羅氏沼蝦長110厘米,重達600克。
羅氏沼蝦也是全球内陸最重要的水産之一。據相關數據統計,1984年羅氏沼蝦的産量為10657噸;1992年迅速攀升至31235噸,産值高達2億美元,其中亞洲地區占了28728噸。
羅氏沼蝦最适合的生長水溫為25-30℃,低于22℃後其生長發育會變慢,如果水溫持續低于12℃,則有可能導緻死亡,所以羅氏沼蝦僅能生活在我國南方水域。
羅氏沼蝦是如何入侵珠江水域的在越南的湄公河,由于當地水草鮮美,加上當地人不喜歡食用羅氏沼蝦,因此捕撈較少,所以在越南湄公河地區出現了羅氏沼蝦泛濫成災的情況。
羅氏沼蝦在湄公河内的大量繁殖,擠占了湄公河内其它物種的生存空間,本土魚類數量急劇減少,對湄公河的生态環境造成惡劣巨大的破壞。
面對泛濫成災的羅氏沼蝦,越南人也是獨辟蹊徑,發展了針對羅氏沼蝦的特色旅遊業。遊客可以到湄公河捕撈羅氏沼蝦,然後交由當地人進行烹饪,這一旅遊項目吸引了大量中國遊客。
受羅氏沼蝦生存環境的影響,在我國的分布範圍較窄,多出現在我國南方水域。在我國江蘇、上海等地,也有大規模人工飼養羅氏沼蝦的情況。
在養殖的過程中,不可避免地出現羅氏沼蝦逃逸現象。在适宜的溫度條件下,羅氏蝦就在珠江中安營紮寨,這也就有了釣友釣到巨型羅氏沼蝦的一幕。
羅氏沼蝦是否會在珠江泛濫成災羅氏沼蝦開始入侵我國江河湖泊的時候,就曾引起相關專業人士的擔憂,擔心會出現越南湄公河羅氏沼蝦泛濫的那一幕。不過,目前在我國還沒有聽說羅氏沼蝦泛濫情況。
那羅氏沼蝦會在珠江泛濫成災嗎?這個大家大可不必過分擔心。在我國,羅氏沼蝦大概率不會出現越南湄公河泛濫成災的情況,原因主要有以下兩點。
一是前面我們提到的,羅氏沼蝦的适宜生存水溫在25-30℃,因此在我國缺少這樣環境溫度的水域,因此一到冬季羅氏沼蝦就可能被凍死了,所以很少出現泛濫的情況。
二是羅氏沼蝦非常美味,深受中國吃貨們的喜愛,甚至能賣到八九十元一斤。面對中國吃貨,羅氏沼蝦别說是泛濫,能夠不被吃滅絕就算幸運了。
羅氏沼蝦怎麼吃才好吃羅氏沼蝦的營養價值豐富,富含蛋白質、鈣、鐵、鎂等礦物元素,同時羅氏沼蝦的肉質松軟,易消化,并且沒有太大腥味和骨刺,食用羅氏沼蝦的對人類健康非常有益。不過,要注意使用方法和食用禁忌。
在使用羅氏沼蝦,最好不要食用其蝦肝、蝦胃這兩個部位,因為這兩個地方是蝦最容易積累重金屬或寄生蟲的地方,食用後可能會對人體的健康造成一定影響。
據說,在國外一些地方,有一些不良商家會拿去掉蝦頭的羅氏沼蝦冒充龍蝦,畢竟羅氏沼蝦的體型放在那裡。不過,再怎麼說龍蝦和羅氏沼蝦,一個淡水蝦,一個海水蝦,常吃蝦的人一吃就能嘗出來。
寫在最後一種物種入侵後,想要安營紮寨,需要天時地利人和。首先,環境條件要适宜,否則很難站穩腳跟;其次,不能太美味,否則中國的吃貨大軍是不會手下留情的,小龍蝦不就是一個很好的例子。
羅氏沼蝦在珠江也不會泛濫成災的原因有:
1、羅氏沼蝦對生存環境要求還是比較高的,珠江不具備适合羅氏沼蝦的大量繁殖的環境條件。
2、面對美味的羅氏沼蝦,中國吃貨是不會嘴下留情的,不吃到你滅絕就算燒高香了。
大家覺得珠江出現羅氏沼蝦是好事還是壞事?
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